Đậu phộng rang tỏi ớt cách làm

 - 

Đậu phộng cháy tỏi tuy là 1 món ăn uống bình dị, bí quyết làm dễ dàng nhưng hương vị lại rất là thơm ngon. Thuộc vào phòng bếp với Điện thứ XANH làm ngay món nạp năng lượng vặt hấp dẫn này nhé!
Đậu phộng cháy tỏi

Nguyên liệu có tác dụng Đậu phộng cháy tỏi mang đến 4 người

Đậu phộng 300 gr tỏi xay nhuyễn 3 muống nêm canh Bột mì một nửa muỗng canh Bột bắp một nửa muỗng canh Ớt băm 1 muống nêm canh tương ớt 1 muống nêm canh Cạnh nước mắm 2 muỗng Dầu nạp năng lượng 5 muỗng nhỏ canh Đường 2 muỗng canh

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn uống đậu phộng cháy tỏi

Dụng núm thực hiện

Chảo, bếp, đũa, muỗng, rây,...

Bạn đang xem: đậu phộng rang tỏi ớt cách làm


Pha sốt

Bạn mang lại vào chén 2 muỗng canh đường, 2 thìa cạnh nước mắm, 1 muống nêm canh tương ớt, rồi cần sử dụng muỗng đảo đều láo hợp.
Bước 1 pha sốt Đậu phộng cháy tỏi
Bước 1 trộn sốt Đậu phộng cháy tỏi

Phi tỏi

Bắc chảo lên phòng bếp mở lửa vừa, mang đến 5 muỗng nhỏ canh dầu lấn vào và phi thơm tỏi băm, ớt băm. Tiếp theo, đến tỏi ra một chiếc rây lọc mang đến ráo dầu.
Bước 2 Phi tỏi Đậu phộng cháy tỏi

Rang đậu

Bắc chảo lên nhà bếp mở lửa vừa, mang đến 2 muỗng cà phê dầu ăn phi tỏi ớt vào, thêm 300gr đậu phộng.Bạn hòn đảo đều trên bếp khoảng 7 - 8 phút mang đến đậu chín hơi xoàn xém cạnh rồi rây 50% muỗng canh bột mì, 50% muỗng canh bột bắp vào chảo đảo đều.

Cháy tỏi đậu phộng

Bạn chan nước sốt vào chảo và hòn đảo đến lúc thấy hết nước thì thêm tỏi ớt phi vào hòn đảo đều với tắt bếp.Tiếp đó tạo ra 1 dòng khay để hạt lạc nguội là hoàn toàn có thể dùng được.

Thành phẩm

Đậu phộng cháy tỏi ớt giòn thơm, hấp dẫn, đậu phộng bùi bùi thấm hương liệu gia vị mặn ngọt, cay cay của ớt cùng vị thơm của tỏi nạp năng lượng rất ngon miệng.Món này dùng để làm ăn vặt hoặc nhâm nhi với bia phần đa ngon, thuộc trổ tài vào bếp thực hiện thôi.

Xem thêm: Cách Đánh Phân Sô Trong Word 2010, 2013, 2007, Cách Viết Phân Số Trong Word


Nguyên liệu làm Đậu phộng rang tỏi ớt (Công thức được share từ người dùng) mang lại 4 người

Đậu phộng 500 gr Ớt sừng 3 quả Tỏi 3 củ (có thể điều chỉnh phụ thuộc vào sở thích) Bột bắp 1/2 muỗng cà phê (có thể thay bởi bột sắn dây) Bột mì một nửa muỗng cafe tương ớt 3 muỗng cafe Ớt bột 3 muỗng cafe nước mắm nam ngư 3 muỗng cà phê Đường 2 muỗng cafe Dầu ăn uống 2 muỗng canh

Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, các bạn lột bỏ vỏ tỏi và bỏ cuống ớt rồi đem rửa sạch, tiếp đến băm bé dại tỏi, ớt rồi để riêng ra 2 tô.Tiếp đến, thực hiện làm tất cả hổn hợp nước mắm ớt bằng cách cho theo lần lượt 3 muỗng coffe ớt bột, 3 muỗng cà phê tương ớt, 3 muỗng cà phê nước mắm vào 1 loại tô rồi khuấy đều.

Phi tỏi ớt

Bắc chảo lên bếp và bỏ vô chảo 2 muỗng canh dầu nạp năng lượng vào. Đợi dầu nóng lên thì mang lại hết phần tỏi đã băm vào hòn đảo đều, tới trong khi thấy tỏi ngả sang màu hơi kim cương thì mang lại ớt băm vào đảo cùng thêm 2 - 3 phút nữa.Đến khi thấy tỏi ớt kim cương săn thì cho hỗn hợp lọc qua rây lọc để mang phần tỏi ớt phi. Lượng dầu còn dư chúng ta cho ra chén.

Rang đậu

Vẫn sử dụng chảo vừa phi hành tỏi các bạn dùng giấy ăn uống lau sạch, cho 50% lượng dầu vừa phi tỏi cùng đậu phộng vào rang và đảo đều tay làm việc lửa nhỏ. Khi hạt đậu bắt đầu chín và tách làm đôi thì cần sử dụng rây lọc rắc 1/2 muỗng cafe bột mì lên đậu rồi đảo đều, tiếp đến tiếp tục rây 1/2 muỗng coffe bột bắp lên vào đảo.
Mách nhỏ: bài toán áo bột mì này hỗ trợ cho hạt đậu khô, và giữ độ giòn lâu, không xẩy ra ướt trong quá trình bảo quản.

Làm đậu phộng rang tỏi ớt

Khi thấy bột vẫn dính đa số vào phân tử đậu, cùng đậu đang chín thì đổ hỗn hợp nước mắm ớt vào, hòn đảo đều tay cho đến khi sền sệt, kẹo nước ở đáy chảo thì tắt bếp và cho tỏi ớt phi vào trộn đều.Tiếp đến, đổ đậu ra một cái rổ thoáng lỗ, rồi dùng căng thẳng tay bóp đậu để không biến thành dính vào nhau. Vậy là món nạp năng lượng đã chấm dứt và rất có thể thưởng thức được rồi đấy!

Thành phẩm

Món đậu rang tỏi ớt với phương pháp làm đơn giản và dễ dàng mà lại rất thơm ngon. Lúc thưởng thức, các bạn sẽ cảm nhận được từng hạt đậu bao gồm vị cay cay, mặn mặn, ngọt ngọt, đặc biệt quan trọng rất giòn. Với món ăn này, bạn có thể dùng kèm với cơm trắng nóng hoặc nạp năng lượng vặt đều rất ngon đấy nhé!

Cách lựa chọn đậu phộng (lạc) ngon

Chọn phần lớn hạt tròn, đều, vững chắc mẩy, đông đảo hạt này sau khi rang đang giòn lâu cùng có mùi vị thơm ngon hơn.Chọn lạc vỏ đỏ, các hạt đậu phộng vỏ đỏ bản thân sẽ có thể và dày cơm trắng hơn lạc vỏ trắng.Tránh mua đậu phộng cũ, đã bị ẩm, mốc, bị mọt ăn, lộ diện các màu sắc lạ, bị mọc mầm hoặc hạt để lâu đã bị lép.

Xem thêm: Trong Các Thế Kỉ I-Vi Chế Độ Cai Trị Của Các Triều Đại Phương Bắc Đối Với Nước Ta Có Gì Thay Đổi


Mẹo bảo vệ đậu phộng rang tỏi ớt

Khi đậu nguội, bạn cũng có thể cất vào hũ thực phẩm ăn dần trong 1 - 2 tháng nếu bảo vệ ở phòng mát tủ lạnh, và khoảng chừng 1 mon nếu bảo vệ nhiệt độ thường mà vẫn duy trì được độ thơm, ngon.Nên làm cho với số lượng vừa phải kê dùng trong thời gian ngắn là ngon nhất nhé, bảo vệ lâu rất có thể bị hôi dầu.
gợi ý nấu khó khăn hiểu, không làm được công thức nấu sai vị Thành phẩm rất khác như bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu thốn nguyên liệu khó tìm, ko biết thay thế sửa chữa bằng gì
Từ khóa: biện pháp làm đậu phộng rang tỏi ớt, làm đậu phộng rang tỏi ớt, biện pháp làm hạt lạc cháy tỏi, lạc cháy tỏi, hạt đậu phộng rang tỏi ớt