Cách Xào Măng Tươi

 - 

Măng được nghe biết là thực phẩm chứa được nhiều chất dinh dưỡng và chế biến được nhiều món tiêu hóa như: món xào, món canh,...Và măng xào tỏi là món ăn dân gian đối với những người dân Việt. Hãy cùng Điện vật dụng XANH vào bếp thực hiện ngay món nạp năng lượng thơm ngon đậm chất này nhé!

Nguyên liệu có tác dụng Măng xào tỏi cho 4 người

Măng tươi 400 gr Tỏi 2 củ Ớt 2 quả Dầu ăn 3 muỗng canh Dầu màu của hạt điều 2 muỗng canh nước mắm nam ngư 3 muống nêm canh các gia vị thông dụng 1 không nhiều (đường/ hạt nêm/ bột ngọt/ muối)

Cách chọn cài đặt măng tươi ngon, chất lượng

Măng tươi phần củ tất cả hình thô, đốt to lớn và bé dại đều nhau, không cong, giòn cơ mà non, không xuất hiện lá vàng, mặt phẳng không bao gồm đốm, vỏ mỏng tanh và không bị héo.Nhìn bằng mắt hay măng gồm vỏ mỏng, giòn, các nước, vị tươi ngon giữ mùi nặng thơm quánh trưng.Bạn không hãy chọn măng quá trắng hoặc màu măng kim cương nâu, sờ vào bị dính tay, bao gồm đường vân là măng không tươi và có thể bị tẩy trắng.

Bạn đang xem: Cách xào măng tươi


Nguyên liệu món nạp năng lượng măng xào tỏi

Sơ chế nguyên liệu

Măng mua về chúng ta rửa qua với nước tiếp đến thái măng thành từng lát vừa ăn.Đun 1 nồi nước sôi cho vô 1 không nhiều muối, tiếp theo cho măng vào luộc khoảng chừng 45 phút, lúc luộc thì bạn mở nắp để độc tố trong măng được bay hơi, kế tiếp rửa lại cùng với nước, để ráo.
Cách luộc măng ko đắng, khử độc tốCách 1: Nếu gồm thời gian, các bạn hãy cắt nhỏ tuổi và dìm măng qua đêm, ngày hôm sau khoản thời gian nấu chỉ việc rửa lại cùng với nước sạch.

Xem thêm: Người Tuổi Tuất Làm Ăn Thì Hợp Với Người Tuổi Nào Nhất? Tuổi Tuất Hợp Với Tuổi Nào

Cách 2: chúng ta cũng có thể luộc măng trải qua không ít lần nước sôi, cho khi ăn thử thấy không hề đắng nữa thì chúng ta xả lại với nước không bẩn rồi mang theo chế biến.

Xem thêm: Lễ Vào Năm Mới - Ấm Áp Tết Cổ Truyền Chôl Chnăm Thmây


Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Măng xào tỏi
Bước 1 Sơ chế vật liệu Măng xào tỏi
Bước 1 Sơ chế nguyên vật liệu Măng xào tỏi
Bước 1 Sơ chế nguyên vật liệu Măng xào tỏi

Xào măng

Bắc chảo lên phòng bếp cho vào 3 muỗng canh dầu ăn, chờ dầu ăn nóng dần lên thì mang lại tỏi ớt đã xay nhuyễn vào phi thơm.Sau đó nhúng măng xào phổ biến và thêm vào 3 muỗng nhỏ canh mắm, 1 thìa canh hạt nêm, 2 muỗng nhỏ canh dầu color điều, 1 muỗng coffe bột ngọt, 2 muỗng nhỏ canh đường, 1 số lượng nước lọc (khoảng 4 muỗng canh) rồi đảo cho toàn bộ gia vị phủ phần đa măng, tiếp đến đậy nắp nhằm lửa nhỏ tuổi khoảng 10 phút cho măng ngấm đầy đủ gia vị.Sau 10 phút, các bạn mở nắp, nêm nếm lại gia vị cho phù hợp với khẩu vị mái ấm gia đình bạn với trộn những măng thêm 1 phút nữa rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Cho măng xào tỏi ra đĩa và thưởng thức thôi nào, mùi măng thơm, giòn ngon kết phù hợp với vị cay nồng của ớt với mùi thơm của tỏi, ăn kèm với cơm trắng trắng cùng 1 chén bát mắm ớt xanh thì cực kỳ ngon. Món ăn dân gian này sẽ rất là kích thích vị giác đấy, chúng ta nên thử nhé!
Vậy là Điện thứ XANH vừa chia sẻ với chúng ta cách thực hiện món măng xào tỏi thơm ngon, đối kháng giản. Tuy dân gian nhưng lại là một trong những món ăn uống đổi vị vô cùng bắt cơm trắng cho các bạn đấy. Chúc bạn thành công nhé!*Nguồn hình hình ảnh và cách làm được share từ Facebook TuyetNhung Tran
lí giải nấu cực nhọc hiểu, không làm cho được bí quyết nấu không nên vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu ăn không đúng, dư hoặc thiếu nguyên liệu khó tìm, ko biết sửa chữa thay thế bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn chi phí gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)