CÁCH NGÂM RƯỢU CHUỐI RỪNG

 - 

Chuối hột là loại cây trồng rất thân thuộc, bình dân gắn lập tức với thôn quê Việt Nam. Rượu chuối hột cũng rất được mọi fan ưa chuộng. Hãy cùng 2015.vn mày mò cách ngâm rượu chuối hột trong bài viết này nhé!


Trong dân gian, các bộ phận của cây chuối hột đều được người dân sử dụng để chữa bệnh. Đặc biệt, quả chuối hột thường được dùng để ngâm rượu. Sau đây, 2015.vn sẽ hướng dẫn bạn cách ngâm rượu chuối hột đúng chuẩn nhé!


1. Cách ngâm rượu chuối hột đơn giản dễ làm

Cách ngâm rượu chuối hột tươi

Ngâm rượu chuối hột tươi là cách làm cấp tốc nhất và ít tốn thời gian nhất. Dưới đây là các bước ngâm rượu chuối hột tươi:

Bước 1: Chọn những quả chuối hột tươi, loại chuối nhỏ, có nhiều hạt.Bước 2: Rửa chuối đến sạch rồi để ráo nước. Sau đó, ta thái lát mỏng gần 1 cm.Bước 3: Rửa sạch bình thủy tinh rồi mang lại chuối vào bình.Bước 4: Chọn rượu có nồng độ từ 40 – 45 độ. Đổ rượu theo tỷ lệ thích hợp vào bình.

Bạn đang xem: Cách ngâm rượu chuối rừng

Cách ngâm rượu chuối hột ta

Sau đây là các bước đơn giản để ngâm được một bình rượu chuối hột ta:

Bước 1: Chọn chuối loại vừa chín tới, cắt khỏi buồng rửa qua từng quả với nước sạch, để ráo nước .Bước 2: Thái mỏng quả chuối tầm 1 – 1,5 cm. Không nên thái mỏng quá vì sau khi phơi khô sẽ làm lát chuối bị vỡ, ngâm rượu không được đẹp mắt.Bước 3: Đem chuối đi phơi, đắp một mảnh vải màn hoặc vải mềm lên trên để tránh ruồi muỗi, côn trùng. Phơi tầm 5 – 6 nắng.Bước 4: Dùng nước sôi rửa sạch lát chuối để loại bỏ bụi bẩn trong thời gian phơi nắng.Bước 5: mang lại chuối vào nồi hong lại đến ráo sau đó để nguội.Bước 6: đến chuối vào bình thủy tinh ngâm rượu rồi đổ rượu vào theo tỉ lệ 1 phần chuối, 3 phần rượu.

*


Cách ngâm rượu chuối hột rừng

Món rượu chuối hột rừng làm say đắm bao người từng thưởng thức qua. Các bước ngâm rượu chuối hột rừng ngon chuẩn vị:

Bước 1: sau khoản thời gian đã chọn được chuối rừng ương, tiến hành bóc vỏ quả chuối. Đối với loại chuối hột rừng ta nên để nguyên quả bởi vì nó nhỏ, ít thịt, nhiều hột.Bước 2: mang lại chuối lên mâm để phơi, đắp vải màn hoặc vải mềm để tránh côn trùng. Phơi trong 8 – 9 nắng.Bước 3: sau thời điểm phơi khô chúng ta đem tráng chuối qua rượu rồi mang đến vào bình thủy tinh và đổ rượu theo tỉ lệ 1kg chuối với 3 lít rượu.

*

Cách ngâm rượu chuối hột với đỗ đen

Ngoài cách ngâm chuối hột truyền thống, chúng ta cũng có thể ngâm rượu chuối hột thông thường với đỗ đen. Cách ngâm rượu chuối hột với đỗ đen như sau:

Bước 1: Chọn những quả chuối hột chín, rửa sạch và thái từng lát mỏng.Bước 2: Đem chuối hột phơi khoảng 5 – 6 tiếng.Bước 3: Rửa chuối bằng nước sạch, sau đó mang lại chuối vào nồi hong lại mang lại ráo rồi để nguội.Bước 4: mang đến chuối vào bình thủy tinh và thêm vào đó một ít đỗ đen làm sao cho vừa tầm, ngâm trực tiếp cùng rượu nếp trắng. Cất giữ rượu nơi khô ráo, ngâm khoảng 1 năm thì mới dùng được.

Xem thêm: Cách Trang Trí Túi Xách Cực Xinh 2019, 10 Cách Trang Trí 'Phù Phép' Cho Túi Xách

*


Uống rượu ngâm chuối hột có tác dụng gì?

Rượu ngâm chuối hột có rất nhiều công dụng trong việc hỗ trợ và điều trị nhiều loại bệnh.

Sau đây là những lợi ích của rượu chuối hột:

Giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa, chán ăn.Điều trị tình trạng đau lưng, hỗ trợ cải thiện giấc ngủ.Bổ thận lợi tiểu, có khả năng hỗ trợ điều trị sỏi thận.Giúp điều trị các bệnh như cảm sốt, hắc lào,…Giúp lưu thông khí huyết, hỗ trợ cải thiện chứng bất lực của các quý ông.

*

Một số câu hỏi thường gặp để ngâm rượu chuối hột đúng cách

Nên ngâm chuối hột xanh tuyệt chín?

Chuối hột xanh hay chín đều có thể ngâm được với rượu. Tùy khẩu vị mà lựa chọn chuối hột ngâm rượu là chuối xanh xuất xắc chuối chín. Tuy nhiên, người ta thường ngâm với chuối chín. Vì chuối lúc chín sẽ có vị ngọt thanh, khi đem ngâm với rượu sẽ thơm và ngon hơn. Đối với chuối xanh ngâm sẽ có vị chát.

Xem thêm: Các Bài Hát Về Mùa Xuân Của Thiếu Nhi, 10 Bài Nhạc Tết Vui Nhộn Dành Cho Thiếu Nhi


*

Ngâm bao nhiêu lít rượu mang lại 1kg chuối hột?

Để có được rượu chuối hột ngon thì ta nên chọn rượu trắng, loại ngon. Sau đó đến chuối và rượu vào bình theo tỷ lệ cứ 1kg chuối hột thì ngâm khoảng 3 lít rượu trắng. Chuối cho vào chiếm 1/3 bình, rượu chiếm 2/3 bình rồi đậy nắp kỹ, ngâm khoảng 90 – 120 ngày là sử dụng được.

Chuối hột rừng chữa bệnh gì?

Trong Đông y, chuối hột là một vị thuốc thân quen thuộc. Vào quả của loại chuối hột rừng có các chất như: saponin, flavonoid, anthocyanins, coumarin, hợp chất uronic, tanin, phytosterol,… có khả năng điều trị táo bón, hỗ trợ làm lành ống tiêu hóa bị viêm loét,…