Cách nấu lẩu dê hầm thuốc bắc

 - 

Lẩu dê hầm dung dịch bắc là món nạp năng lượng rất rất được yêu thích với hàm lượng bồi bổ cao với mùi vị tươi mát. Hôm nay, 2015.vn vẫn hướng dẫn các bạn cách làm bếp món lẩu dê hầm thuốc sắc này nhé!

Các món ăn nấu từ thuốc bắc luôn luôn chứa một lượng chất tẩm bổ nhất tốt nhất cho khung hình con người. Kề bên đó, giết dê có đựng được nhiều vitamin đội B, độc nhất vô nhị là Riboflavin và B12 yêu cầu có chức năng bổ huyết và giỏi cho sức khỏe. Ko kể ra, thịt dê còn có tính năng thúc đẩy lưu thông máu, tăng thân nhiệt, hỗ trợ cho việc tiêu hóa thức ăn tiện lợi hơn.

Bạn đang xem: Cách nấu lẩu dê hầm thuốc bắc

Ngoài dê, chúng ta có thể thay thế nguyên liệu cho đuôi bò hầm thuốc bắc để đa dạng mẫu mã thực đối kháng trong gia đình. Ko mất vô số thời gian đổi lại bạn có một món ăn ngon, bồi bổ luôn bảo đảm nguồn năng lượng cho những vận động trong ngày.

Hai vị thuốc quý này khi phối hợp vào nhau chắc rằng là sẽ khiến cho một món ăn uống vô thuộc thơm ngon và ngã dưỡng. Sau đây, Nghề bếp sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu ăn lẩu dê ngon với vô cùng solo giản. Cùng xem thêm và tiến hành nhé!

*
Thơm ngon, tẩm bổ với món dê hầm dung dịch bắc. Ảnh: mối cung cấp Internet

Nguyên liệu làm lẩu dê hầm dung dịch bắc

Thịt và xương dê: 1 kilogam (có thể tạo thêm tùy nằm trong vào số dân cư ăn)Gừng, tỏiTương hột, chao, rượu mai quế lộĐảng sâm, hoài sơn, câu kỷ, táo apple đỏ: mỗi loại 15gĐậu hũ chiên: 2 miếngMía, tía tô, rau củ tần ô, hẹ, cải xanh, phải nướcĐậu hủ ky: 100gNước dùng gà.

Cách đun nấu lẩu dê hầm thuốc bắc

Bước 1: giết thịt dê sau thời điểm mua về, bạn mang thui qua lửa đến vàng lớp da bên ngoài. Sau đó, lấy dao cạo sạch. Tiếp đó, chặt giết mổ dê thành từng miếng vừa ăn.

Lưu ý: các bạn phải chặt làm thịt dê làm sao cho miếng thịt đề xuất vừa gồm da vừa tất cả thịt nhé.

Bước 2: sau khi chặt giết thịt xong, bạn thực hiện ướp làm thịt dê. Trộn hành, tỏi băm, gừng cùng với tương hột, chao cùng đường, hạt nêm, muối bột trong một chén nhỏ rồi đem ướp với giết dê trong 1 giờ cho ngấm gia vị.

Xem thêm: Cách Sử Dụng Would Rather & Had Better Cách Dùng, Cách Sử Dụng Had Better

Bước 3: Sơ chế các nguyên vật liệu khác

Gừng đập dập. Tỏi, củ hành trắng băm nhỏ.Rau những loại cọ sạch, nhằm ráo. Tía sơn thái nhỏ.Đậu hủ ky chiên vàng. Đậu hủ chiên thái miếng nhỏ.Mía chẻ nhỏ.Đảng sâm ngâm nước, giảm lát.

Bước 4: mang đến tỏi vào xào thơm rồi cho tiếp tục thịt dê vào xào đều. Nếm nếm thêm một không nhiều rượu, chờ tính đến khi làm thịt dê khô lại thì dừng.

Bước 5: Lấy một chiếc nồi khác đến nước cần sử dụng gà và những loại thuốc bắc vào, trừ phân tử câu kỷ. Đậy nắp nấu đến chín mềm, lưu giữ vặn nhỏ dại lửa. Khoảng tầm 10 phút thì mang đến hạt câu kỷ vào cùng nêm nếm lại. Nấu trong khoảng 1 tiềng đồng hồ, lúc nào miếng da dê vừa mềm tới thì tắt lửa.

Bước 6: lấy 1 chiếc nồi đất, cho các thứ ngơi nghỉ trên vào rồi cho tiếp nước cần sử dụng và giết thịt dê vào cùng, đổ một lạng nước vừa ngập mặt thịt, nêm thêm một muỗng coffe bột nêm. Cần nhớ nhằm đậu hủ ky chiên và dầu hột điều lên trên. Đặt nồi khu đất lên lò than đun cho sôi, rắc lên phương diện nồi lẩu rau củ tía tô dung nhan sợi , hành phi… và bước đầu thưởng thức.

Xem thêm: Giải Đáp Phá Thai Và Những Hậu Quả Tâm Linh Để Lại, Hậu Quả Của Nạo Phá Thai

Pha chế nước chấm nạp năng lượng cùng: rước hủ chao tiêu bỏ vô chảo nhỏ dại rồi tiến công thật nhuyễn. Sau đó, mang đến vào thêm 1 muỗng cafe đường, một ít bơ đậu phộng, vào trường hợp không có thì mang đến đậu phộng giã nhuyễn vẫn được. Khi múc ra chén bát nước chấm, các bạn cho thêm không nhiều sa tế vào để tạo nên vị thơm với cay hấp dẫn.

Có thể chúng ta quan tâm: công thức Nấu Món Lẩu trườn Nấu Khoai Môn

Vậy là chúng ta đã chấm dứt xong món lẩu dê hầm thuốc sắc ngon chính xác rồi đây. Thật đơn giản và dễ dàng và cấp tốc chóng đúng không ạ nào? Chúc bạn và gia đình thưởng thức ngon miệng!