CÁCH NẤU KHOAI MÌ NƯỚC DỪA

 - 

Khoai mì hấp nước cốt dừa – món ăn uống dân dã, mộc mạc, mang mùi vị béo bùi, thơm ngon nặng nề cưỡng. Ai đó đã thử thì cần yếu nào không say mê. Nếu khách hàng đã lỡ yêu hương thơm vị lôi kéo này, thì còn trông đợi gì mà không thuộc 2015.vn bắt tay vào phòng bếp làm tức thì nào!


1. Sẵn sàng nguyên liệu

Để có tác dụng món khoai mì hấp nước cốt dừa thơm ngon, cần chuẩn bị:

Khoai mì: 2 kgDừa nạo: 100grNước cốt dừa: 500grSữa đặc: 200grĐậu phộng: 100grMè: 20gr Lá dứa: 10gr (4 – 5 lá) Muối: ½ thìa cà phêDụng cụ: nồi hấp, chảo, tô, dĩa… 

2. Bí quyết làm khoai mì hấp nước cốt dừa bùi béo, ăn là nghiện

Bước 1: Sơ chế khoai mì

Khoai mì cọ sạch đất cát bên ngoài, cắt cho chỗ đầu cùng đuôi của củ khoai (cắt khá sâu vào phần thân vì chưng 2 phần này có nhiều độc tố nhất). Dùng dao cắt một mặt đường dọc thân củ (nếu củ lớn quá rất có thể cắt thành từng khúc nhỏ) rồi lột phần vỏ đi. Rửa lại 2 – 3 lần với nước cùng ngâm vào thau nước để thải trừ độc tố của khoai. Cho thêm một ít muối để tránh khoai bị đen. Ngâm tối thiểu 2 tiếng hoặc để qua đêm càng tốt.Rửa lại với nước những lần và để ráo nước. 
*
Khoai mì bao gồm độc tố chính vì như vậy khâu sơ chế cần phải cẩn thận và đúng cách

Bước 2: Hấp khoai mì

Bắc nồi hấp lên bếp, xếp ½ lá dứa vẫn rửa sạch sẽ xuống đáy nồi với xếp khoai mì lên xửng hấp bên trên. Hấp khoai mì trong 10 – 15 phút ở tại mức lửa vừa. Khoai chín mềm thì tắt bếp. Lưu ý trong những khi hấp khoai, liên tục mở nắp để xả bớt hơi độc của khoai. 

Bước 3: làm nước cốt dừa

Bắc nồi lên bếp, cho 500ml nước cốt dừa, thuộc 200gr sữa sệt (gia giảm phụ thuộc vào khẩu vị), ½ thìa cà phê muối, phần lá dứa (cắt nhỏ) sót lại vào nồi khuấy đều.Bật lửa vừa cùng khuấy hầu như tay mang lại khi hỗn hợp sôi. 

Bước 4: có tác dụng khoai mì hấp nước cốt dừa

Cho phần khoai mì vẫn hấp chín vào các thành phần hỗn hợp nước cốt dừa vừa sôi. Khuấy dịu nhàng cho đến lúc nước đặc là đạt.Có thể thêm đường hoặc sữa để tăng độ ngọt cho món ăn. 
*
Khoai mì hấp nước cốt dừa phệ ngậy, thơm bùi

Bước 5: Thưởng thức

Làm muối mè: mè với hạt lạc rang đến vàng thơm, giã bé dại trộn cùng một ít muối. Cho khoai mì hấp nước dừa ra ngoài dĩa, chén. Rắc lên một không nhiều muối mè (thêm dừa nạo ví như có) nhằm tăng mùi hương vị, color cho món ăn. Khoai mì hấp nước cốt dừa khi hưởng thụ sẽ cảm giác được vị bự ngậy của dừa hòa quyện cùng vị mượt bùi của khoai mì vô cùng hấp dẫn.

Bạn đang xem: Cách nấu khoai mì nước dừa

3. Lưu ý khi có tác dụng khoai mì hấp nước cốt dừa

Khoai mì hấp nước dừa tuy dễ làm, nhưng để làm thành công tức thì lần đầu, đạt được mùi vị chuẩn cũng như bình yên khi ăn thì cần để ý một số điều khi chế biến:

*
Thành phẩm món khoai mì hấp nước cốt dừaĐể khoai sau khi hấp bao gồm độ dẻo, mềm, ngọt bùi, ít xơ khi lựa chọn mua nên chọn lựa các củ bao gồm thân dài, suông đều, lớp đất bên ngoài vỏ còn ẩm mềm. Khoai mì mặc dù nhiều bồi bổ nhưng cũng ẩn chứa nhiều độc tố nguy hiểm nên đề nghị sơ chế thật kỹ. Khi nạp năng lượng thấy khoai bị đắng thì cần bỏ. Trẻ em dưới 5 tuổi và thiếu phụ đang với thai tránh việc ăn khoai mì hấp nước cốt dừa nhiều vì có thể gây nặng bụng, rối loạn tiêu hóa hoặc ngộ độc thực phẩm.

4. Giải đáp: Khoai mì hấp nước cốt dừa từng nào calo?

Khoai mì là trong số những loại củ có lượng năng lượng cao. 100gr khoai mì chín chứa 112 calo, cao gấp những lần so với những loại rau quả thông thường.

Xem thêm: Nhóm Nhạc Phượng Hoàng Truyền Kỳ 凤凰传奇, Phượng Hoàng (Ban Nhạc)

Dù là thực phẩm có tương đối nhiều calo mà lại khoai mì hấp nước cốt dừa lại là món ăn được nhiều người theo cơ chế giảm cân nặng yêu thích. Bởi vì lượng tinh bột trong loại củ này chỉ gồm 2%, hóa học xơ hòa tan nhiều. đề xuất khoai mì hoàn toàn không khiến tăng cân nặng mà còn hỗ trợ nhiều tích điện cho cơ thể.

*
100gr khoai mì chứa khoảng 112 calo

Tuy nhiên, nếu ăn uống nhiều và tiếp tục thì rất có thể dẫn mang lại tăng cân và béo phì, ngày càng tăng khả năng mắc những bệnh về tim, ngày tiết áp. Nếu còn muốn dùng nhiều loại thực phẩm này để cung ứng cho quá trình giảm cân thì chỉ sử dụng một lượng vừa bắt buộc từ 70 – 120gr/ chế độ ăn.

Xem thêm: Tử Vi Cung Bảo Bình Năm 2016 (20/1, Dự Báo Năm 2016 Của Bảo Bình

Hy vọng thông qua chia sẻ của 2015.vn các bạn sẽ tìm lại được mùi vị tuổi thơ từ món khoai mì hấp nước cốt dừa khủng ngậy, ngọt bùi này. Để món ăn không chỉ ngon cơ mà còn cung cấp dưỡng hóa học thì khâu chọn nguyên liệu rất quan tiền trọng. Nên lựa chọn mua khoai cùng những nguyên liệu khác tại Vinmart hoặc đặt hàng qua phầm mềm 2015.vn để đảm bảo độ tươi ngon, unique cũng như an toàn thực phẩm nhé.