Cách Nấu Hủ Tiếu Giò Heo Ngon

 - 
Nội dung chínhChuẩn bị nguyên liệu cho bí quyết nấu món hủ tiếu giò heoCách nấu hủ tiếu giò heo ngon

Hủ tiếu giò heo là món ăn quen thuộc thuộc của người miền Nam, nay đã du nhập tới nhiều vùng miền bên trên tổ quốc và mau lẹ được đón nhận với yêu thích. Cách nấu hủ tiếu giò heo xương ko hề khó. Tuy vậy bạn cần nắm vững một số lưu ý để của món ăn này được tròn vị nhất. Còn chờ đợi gì nữa cơ mà không tham khảo đưa ra tiết bí mật sau đây!


Có thể bạn quan liêu tâm:

Chuẩn bị nguyên liệu cho biện pháp nấu món hủ tiếu giò heo

Trước khi bắt tay vào làm cho món hủ tiếu giò heo, bạn hãy chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu sau đây:

800g giò heo, bạn chọn giò trước sẽ ngon hơn1kg sợi hủ tiếu500 gram xương ống nấu nước lèo2 củ cải trắng2 củ cà rốt50 gram tôm khô6 củ hành tím200g chả lụaHành lá, ngò, hẹ, giáGừngRau ăn kèm: xà lách, mùi tàu, diếp cá, húng cay…Chanh ớtGia vị: đường, muối, hạt nêm, bột ngọt
*
*
*
Hầm xương nấu nước lèo

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu khác

Tôm khô bạn ngâm vào nước ấm khoảng 15 phút rồi sau đó đặt vào 1 rổ inox hoặc 1 chiếc túi rồi bỏ vô trong nồi nước sử dụng cho ngọt. Sau 20 phút thì lấy ra để ráo nước.

Bạn đang xem: Cách nấu hủ tiếu giò heo ngon

Cà rốt, củ cải gọt vỏ với rửa sạch. Sau đó bạn dìm với nước muối pha loãng để bao gồm thể loại bỏ hết các tạp chất cũng như chất bẩn bao gồm trên bề mặt thân.

Xem thêm: Cách Mở Khóa Laptop - Hướng Dẫn Mở Khóa Mật Khẩu Laptop

Tiếp theo, bạn dùng dao cắt thành những miếng vừa đủ với khi nước hầm xương sắp được thì bạn đến cà rốt với củ cải vào với nước hầm. Bạn nêm nếm muối, mắm và chút bột ngọt nếu thấy chưa đủ vị. Sau đó chờ thêm khoảng 10 – 15 phút thì bắc nồi nước hầm xương ra ngoài.

Xem thêm: Cách Làm Xu Xa - Xu Xoa Là Món Gì

Củ hành bạn xắt nhỏ và mang đến lên chảo phi vàng. Sau đó bạn bỏ vào trong nồi nước sử dụng để nồi nước lèo hủ tiếu được thơm hơn.