Cách Nấu Canh Khổ Qua Dồn Thịt

 - 

Canh mướp đắng (khổ qua) nhồi thịt là món nạp năng lượng với đậm bản sắc văn hóa Việt Nam, đặc biệt là trong dịp lễ Tết với ý nghĩa sâu sắc là ước mong muốn những gian khổ, khó nhọc trong cuộc sống hằng ngày sẽ sớm qua đi. Không những thế, phía trên là món ăn uống rất bổ dưỡng vì mướp đắng có tác dụng tkhô nóng nhiệt, giải độc rất hiệu quả vào những ngày nắng nóng. Vậy người tiêu dùng đã biết giải pháp nấu canh khổ qua (khổ qua) nhồi giết thịt ngon mang đến cả nhà thưởng thức chưa? Đón phát âm ngay bài viết dưới đây nhé!


Mục lục


ẨnHiện
2 Cách nấu canh khổ qua thịt bằm ngon

*
*

Canh mướp đắng nhồi thịt là món nạp năng lượng truyền thống với ý nghĩa đem đếnmay mắn mang đến gia đình.

Bạn đang xem: Cách nấu canh khổ qua dồn thịt

(Ảnh: Internet)

Nguyên ổn liệu cần chuẩn bị nấu canh khổ qua thịt bằm

– 3 – 4 trái mướp đắng, khoảng 500gr hoặc tùy theo kích kích thước, bạn cần chọn loại trái ngắn, sợi khổng lồ để lúc nấu sẽ ít đắng hơn

– 300gr thịt nạc thăn

– 100gr nấm rơm

– 500gr xương đã róc thịt

– 100gr hành lá, ngò rí

– 1 quả trứng gà

– 3 trái ớt sừng

– Gia vị: hạt nêm, đường, bột ngọt, tiêu, muối, hành khô, tỏi, ớt bột


Quản trị NHKS
Tìm phát âm ngay
Kỹ thuật sản xuất món ăn
Tìm đọc ngay
Kỹ thuật pha chế trang bị uống
Tìm phát âm ngay
Kỹ thuật làm bánh
Tìm gọi ngay
Hướng dẫn du lịch
Tìm đọc ngay
Marketing
Tìm đọc ngay

Cách nấu canh khổ qua thịt bằm ngon

Bmong 1: Sơ chế các ngulặng liệu

– Xương đem rửa với nước muối để bớt tanh, đổ vào nồi chần sơ với nước sôi vào giao động 3 phút mang lại sạch bớt cặn bẩn, đổ ra ngoài rửa sạch lại với nmong.

– Chặt nhỏ xương và hầm đem 1,5 lsố lượng nước cần sử dụng trong sấp xỉ 4 – 5 tiếng, trong quy trình hầm các bạn ghi nhớ vớt hết bọt nổi lên mang đến nước được trong.

– Khổ qua (mướp đắng) cọ sạch sẽ, cắt vứt 2 đầu, cần sử dụng dao rạch 1 con đường trung tâm khoảng 50% trái, móc hết ruột bên trong bỏ đi.

*
*
Cách sơ chế mướp đắng để nấu canh nhồi thịt bằm.(Ảnh: Internet)

– Hành thô và tỏi bóc vỏ, băm nát. Nnóng rơm làm sạch sẽ, cắt bỏ đuôi, băm nhỏ hoặc thái sợi.

– Trứng con gà đập mang lòng trắng.

– Thịt nạc thăn uống rửa sạch sẽ, cắt lát nhỏ dại ướp thịt trước với một thìa hành tỏi xay nhuyễn, 2 thìa hạt nêm agi ngon, 50% thìa mì chính,một nửa thìa tiêu vào 15 phút ít để thịt ngnóng gia vị.

– Trộn làm thịt cùng với nấm rơm rồi liên tục xay nhuyễn, tiếp nối trộn phần đa với tròng trắng trứng con gà nhằm nhân giết thịt thêm phần thơm ngon.

– Hành lá, nđụn rí làm cho không bẩn, đem khoảng tầm vài lá hành nhằm chiều dài khoảng centimet, phần sót lại thái nhuyễn.

Xem thêm: Nữ Sinh Năm 2001 Là Tuổi Con Gì, Tuổi Gì, Hợp Màu Gì, Hợp Tuổi Nào, Hướng Nào?

– Ớt trái bỏ hạt, cắt lát lâu năm bỏ vào bát nước mắm nam ngư nguyên ổn chất để ăn cùng cùng với canh quả khổ qua nhồi giết.

Bước 2: Cách nấu canh khổ qua nhồi thịt không đắng

*
*

Canh khổ qua nhồi thịt ko chỉ thơm ngon mà xem thêm tác dụng giải nhiệt cơ thể.(Ảnh: Internet)

– Bổ song trái khổ qua, dùng dao nhọn khoét lại một đợt nữa để Mướp đắng sạch mát ruột rồi nhồi các thành phần hỗn hợp giết mổ, nấm, trứng vào. Nếu phần nhân còn dư ra chúng ta có thể vo viên lại và thả vào nồi canh Lúc nước nồi canh sôi lên.

– Dùng mấy lá hành lâu năm nhúng sơ qua nước sôi và cột lại vào trái khổ qua vừa nhồi đến đẹp mắt.

– Đun nóng nồi trên bếp, phi thơm 2 thìa dầu ăn uống với 1 thìa hành tỏi băm nát cùng một ít ớt bột nhằm món ăn có Color bắt mắt.

– Cho nước dùng đã chuẩn bị sẵn vào, nêm thêm 1/2 thìa muối hạt, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa bột ngọt vào nêm nếm lại đến vừa khẩu vị.

– Lúc nước nồi canh sôi lên, chúng ta cho Mướp đắng vào hầm cùng với lửa bé dại, tiếp tục vớt bọt nổi phía trên để nước canh trong hơn, ngọt rộng.

– Lúc thấy khổ qua nhồi thịt thật chin số đông (có thể thử bằng cách cần sử dụng cây tăm đâm chiếu thẳng qua trái quả khổ qua nhưng thấy dễ dãi là món ăn uống sẽ chín), nêm và nếm lại gia vị cho đủ ăn uống, hoàn hảo và tuyệt vời nhất không được nêm nước mắm nam ngư nhé vì nước mắm đã có tác dụng món canh bị chua.

Bmong 3: Hoàn thành và thưởng thức

– Múc canh ra sơn, rắc hành lá, nlô rí cùng một nửa thìa tiêu lên trên mặt là các bạn đã xong. Món nạp năng lượng đã sẵn sàng để thưởng thức.

Xem thêm: Tình Lỡ Nếu Cách Xa Mỹ Tâm, Lời Bài Hát Tình Lỡ Cách Xa

– Món canh quả mướp đắng nhồi giết thịt có vị ngọt tkhô nóng vừa ăn, chín đa số, nhân làm thịt nhồi bao gồm vị vừa ăn uống, thơm và ngon hòa quấn với vị ngon đặc thù của quả khổ qua vô cùng hấp dẫn. Món này thưởng thức cùng cơm nóng và một bát ncầu mắm nguyên chất sẽ rất hấp dẫn.

Trên đó là giải pháp nấu canh mướp đắng (khổ qua) nhồi làm thịt ngon ko đắng nhưng bạn có thể bào chế tại nhà để giải nhiệt cho tất cả gia đình Một trong những ngày hè nắng nóng. Canh khổ qua nhồi thịt cũng là món ăn uống truyền thống lịch sử được nhiều người yêu thương thích với ý nghĩa với đến nhiều suôn sẻ, hay lành. 2015.vn chúc khách hàng thành công lúc chế biến món ăn giàu ý nghĩa này!