Cách nấu canh dưa

 - 

Canh dưa làm thịt bò là một giữa những món canh cực kì khoái khẩu của bản thân. Nhât là vào cái máu ttách độ ẩm ương ở đây (ánh nắng mặt trời buổi sáng và buổi tối khoảng chừng 1-5 độ, mưa gió) nhưng mà bữa ăn có 1 dĩa cơm Trắng cùng với chén bát canh dưa chua thì cảm giác đời không còn gì khác niềm hạnh phúc và vui vẻ rộng ý ^^ Dưa có thể thổi nấu canh cùng với sườn hoặc cùng với làm thịt bò, đẳng cấp gì rồi cũng ngon, bản thân thì xuất xắc nấu bếp với giết thịt trườn gân trên vày ưng ý chiếc vị giòn sừn sựt của gân trườn, thích hợp cả hương thơm thơm siêu đặc trưng của giết mổ bò cùng với dưa xào nữa. Nấu canh này mùa đông thì chỉ gồm một sự việc tuyệt nhất là phải từ bỏ kìm nén, không có thì từng nào cũng không còn, rồi lại rơi vào bi kịch “lăn uống nkhô cứng hơn đi” :P

*

Nguyên liệu (có tác dụng được 1 chén canh lớn đến 4 người)

200gram giết thịt bò gân200gram dưa cải muối bột chua1 củ hành khô1 tnghiền tỏi1 trái quả cà chua to200ml nước dùng xương (hoặc nước sôi thông thường cũng được, cơ mà nước ninc xương thì ngon hơn)Nước mắm hoặc bột gia vị, mặt đường, phân tử tiêu Dầu ănHành lá & rau củ sinh sống ăn kèm (ko bắt buộc)

* Các bước làm dưa muối bột các bạn cũng có thể xem thêm ở ĐÂY, hoặc nếu như khách hàng như thế nào nghỉ ngơi nước ngoài và xấu hổ có tác dụng thì mình thấy vào chợ châu Á cũng tuyệt bao gồm bán dưa muối hạt sẵn đóng thành bịch – thương hiệu giờ đồng hồ Anh là Pickled mustard greens nhé. 

*


Cách làm

1. Thịt trườn thái theo từng lát mỏng dính. Ướp với cùng một thìa café bột gia vị cùng một chút tiêu. Để khoảng chừng 15-đôi mươi phút ít.

Bạn đang xem: Cách nấu canh dưa

Trong thời gian chờ giết mổ trườn ướp thì sẵn sàng các nguyên vật liệu khác:

Cà chua cọ không bẩn, xẻ múi cau.Dưa vắt kiệt nước. Nếu dưa chua vượt thì có thể cọ sơ cho bớt chua.Hành khô bóc vỏ, băm bé dại. Tỏi tách vỏ băm nhỏ tuổi,

2. Bắc nồi lên bếp. Cho 1 thìa dầu ăn sâu vào nồi. Đợi dầu nóng lên thì đến ½ số hành tỏi vào phi thơm. Đổ giết mổ trườn vào xào lửa to trong tầm 2-3 phút ít, đổ nước cần sử dụng xương vào, vặn vẹo lửa to lớn hâm sôi, hớt bong bóng nếu tất cả. Hạ lửa nhỏ ninc đến gân trườn mượt.

3. Trong thời gian ngóng ninch gân bò thì bắc nồi lên phòng bếp. Cho ½ thìa dầu lấn vào chảo, phi thơm khu vực hành tỏi còn lại. Cho cà chua vào trong chảo xào trong 2-3 phút mang đến quả cà chua kha khá mượt. Tiếp theo mang lại dưa vào xào cùng quả cà chua trong tầm 3-5 phút ít. Nêm khoảng 1 thìa mặt đường để làm dịu sút vị mặn của dưa. Lưu ý là kể cả trường hợp thấy dưa tương đối mặn thì gia đình cũng đừng cho vô số con đường nhé do sau này có thêm nước cần sử dụng thì dưa sẽ nphân tử hơn với chén canh vẫn thành vừa.

Xem thêm: Tần Thời Minh Nguyệt Phần 5 Tập 48 Vietsub, Tần Thời Minh Nguyệt Phần 5 Tập

4. Cho dưa và cà chua vào nồi. Nấu thêm khoảng tầm 5 – 10 phút ít. Nêm lại các gia vị cho vừa nạp năng lượng.

Xem thêm: Khái Niệm Và Cách Viết Một Bản Tin Ngắn Nhất, Cách Để Viết Bài Báo Tin Tức: 14 Bước (Kèm Ảnh)

5. Múc canh ra chén bát, sử dụng nóng. Có thể ăn lẫn rau xanh sống hoặc phần cọng hành white tước sợi.