Cách nấu canh chua cá tra

 - 

Canh chua cá tra là 1 trong món ăn uống truyền thống của dân Nam Sở. Cá tra giết thịt mịn, không bị blàm việc kết hợp với những các loại rau xanh vườn thì ngon không còn xảy bé bà bảy rồi. Ttách mưa có tác dụng sơn canh chua nóng còn gì khác niềm hạnh phúc rộng. Chỉ 45 phút đơn giản và dễ dàng chúng ta cũng có thể làm một tô canh chua thơm và ngon đầy dinh dưỡng.

Bạn đang xem: Cách nấu canh chua cá tra


Các nguyên liệu chuẩn bị1 con cá tra 1,5kg1 bó rau xanh muống, 5 quả đậu bắp, 3 quả cà chua, thơm.TắtRau nêm: lô tua, huế, ớtGia vị: nước mắm nam ngư, mặt đường, gia vị hạt nêm, muối, dầu, tỏi.Cách chế biến canh chua cá tra.

Cách 1: Sơ chế nguyên ổn liệu

Cá tra tải về chúng ta làm cho sạch mát rồi chế một miếng nước sôi lên domain authority cá tra, lấy dao làm sạch đến hết nhớt. Sau kia chúng ta cọ lại thật sạch sẽ với nước muối bột để đánh tan mùi tanh. Cắt khúc cá vừa ăn.Rau muống rửa sạch sẽ với nước muối hạt cắt từng khúc một vừa ăn uống, đậu bắp chỉa trái ra làm song, quả cà chua và thơm cắt từng miếng, rau xanh mùi hương với ớt thì cắt nhuyễn để tăng hương vị của món ăn . Tắt mang nước khoảng chừng 1/3 bát hoặc nhiều hơn thế nữa nếu bạn ăn chua.

Xem thêm: Cách Làm Kem Ốc Quế Không Cần Máy Làm Ốc Quế, Cách Làm Kem Ốc Quế Không Cần Máy


cũng có thể bạn quan liêu tâm: Các bước làm món thịt bò bắp nhúng mẻ ngon tận nơi cho 1 ngày cuối tuần

*

Cách 2: Chiên cá sơ

 

Tỏi bâm nhuyễn cho vô chảo dầu, mang đến chảo tăng cao lên sau đó mang đến cá tra vào và chiên hơi tiến thưởng những mặt để cá được dậy mùi, chỉ việc xếp thịt cá săn uống lại và tương đối xoàn là được. Không cần rán thừa lâu, chiên cá chỉ hỗ trợ cho canh của khách hàng vừa thơm vừa ngon cùng ít mùi vị tanh Lúc nấu ăn. khi giết thịt cá snạp năng lượng lại, gắp cá ra dĩa.

Cách 3: Nấu canh

Bắt nồi canh lên nhà bếp, chúng ta cho tỏi xay nhuyễn vào phi thiệt thơm, tiếp đến mang lại cà chua cùng thơm vào xào xào cho đông đảo tay. Sau Lúc cà và thơm đang lên màu, các bạn mang đến lượng nước trọn vẹn vào nồi. Từ tự đến chén nước tắt vào, rồi nêm và nếm hương liệu gia vị cho đủ ăn uống mang đến vị chua nhẹ thì dừng lại.quý khách đợi chờ cho nước nồi canh sôi lên lên, bạn mang đến ca tra đã có được rán qua cùng đậu bắp vào trong nồi, nấu ăn lửa vừa. Đến Khi nước canh lại sôi lại bạn nhằm khoảng chừng chừng 8-9 phút ít để cho cá chín. Sau kia mang đến rau xanh mkhi uống vào, bạn cho lửa nhỏ dại, mang đến rau củ muống chín. Thêm một muống nêm canh nước năm để tăng mùi vị món ăn thơm và ngon rộng. Cá cùng rau củ đã chín, các bạn tắt lửa rồi nhắc xuống bỏ thêm vào nồi các rau nêm cùng ớt sẽ cắt vào trong nồi với trộn phần đông.Vậy là món canh chua của doanh nghiệp đã làm được chấm dứt.

Xem thêm: Cách Chọn Gà Mái Nòi Hay - Cách Chọn Gà Mái Dòng Tông Tử Chuẩn

 

Thành phẩm

Canh chua cá tra bắt đầu nấu nóng bức, vừa hổi vừa ăn, vị ngọt hòa nguyện giữa chua mặn ngọt với cay cay kích yêu thích vị giác. Canh chua dùng với cơm trắng nóng thêm chút nước mắm nam ngư ớt thì ai cũng tấm tắc khen ngon hết đấy.