CÁCH MUỐI BẮP CẢI CHUA NGỌT

 - 
Cách muối dưa bắp cảiCác bước làm bắp cải muối ăn ngayCách muối dưa bắp cải rau xanh cầnTổng quan lại thông thường về muối bắp cải

Dưa bắp cải là một món ăn dân dã và gần gũi với nhiều gia đình Việt Nam, phương pháp muối dưa bắp cải thường được làm cho bằng bắp cải và một số loại rau củ không giống như răm, cần ta, cà rốt, giá đỗ…

Cách muối dưa bắp cải

Nguyên liệu

Bắp cải 1 câyRau răm 1 mớMuối hạt to lớn, đường

Cách muối bắp cải

Sơ chế:

Bắp cải rửa sạch, thái sợi nhỏ. Rau răm nhặt lá héo úa, bỏ cọng, thái rối. Trộn đều với bắp cải để ráo nước.

Bạn đang xem: Cách muối bắp cải chua ngọt

Pha nước muối dưa:

1 cây bắp cải lớn bọn họ dùng 1 lít nước đun sôi để nguội trộn với 3 muỗng canh muối hạt lớn, 1 muỗng canh đường. Khuấy đều mang đến rã.

Muối bắp cải

Cho bắp cải, rau răm vào âu, sau đó mang lại nước muối ngập mặt bắp cải cải. Đậy nắp, để nơi thoáng mát, sau 1-2 ngày là gồm thể sử dụng.

Cách chế biến bắp cải muối ăn ngay

*
" data-lazy-src="https://2015.vn/wp-content/uploads/2015/10/cach-muoi-dua-bap-cai.jpg">
*
" data-lazy-src="https://2015.vn/wp-content/uploads/2015/10/cach-lam-bap-cai-ca-rot-muoi.jpg">" width="686" height="450" srcset="https://2015.vn/wp-content/uploads/2015/10/dua-bap-cai-rau-can.jpg 686w, https://2015.vn/wp-content/uploads/2015/10/dua-bap-cai-rau-can-300x197.jpg 300w" sizes="(max-width: 686px) 100vw, 686px" title="6 Cách muối dưa bắp cải nhanh cơ mà ngon ">

Tùy thời tiết, nếu đuối mẻ thì sau khoảng 1 đến 2 ngày là bao gồm thể ăn được. Nếu nhiệt độ cao (mùa hè) thì chỉ cần 8 tiếng là dưa đã tất cả thể ăn được rồi. Thành phẩm sau khi dưa đã ngấu và bao gồm thể ăn được, bởi vì dưa bắp cải nkhô hanh chua nên những khi bắt đầu ăn được đề xuất ăn hết, tách để thọ dưa sẽ bị vượt chua, mất ngon.

Tổng quan liêu tầm thường về muối bắp cải

Áp dụng nguyên liệu cơ bản gồm: Bắp cải, rau xanh răm (nếu thích) thái nhỏ, trộn đều.

Nước muối dưa cơ bản: Áp dụng cho 1 cây bắp cải lớn khoảng 1kg sẽ sử dụng 1 lkhông nhiều nước + 30g muối hạt + 20g đường (đun sôi để ấm 30 – 40 độ)

Các bước làm dưa bắp cải chua ngọt

Ngulặng liệu + nước muối như ở tổng quan lại, vì chưng làm cho chua ngọt bắt buộc sẽ tăng lượng đường lên thành 30g + 2 muỗng canh giấm.

Có thể thêm cà rốt cho món dưa bắp cải chua ngọt.

Xem thêm: Cách Nấu Mướp Nhật Xào Tỏi, Cách Làm Canh Mướp Nhật Nấu Thịt Băm Bổ Dưỡng

Cách làm dưa bắp cải cà rốt

Công thức giống như trên, bổ sung thêm cà rốt bào sợi. Thời gian ăn sau 1-2 ngày tùy thời tiết.

Nguim lý để có tác dụng dưa bắp cải

Bắp cải nkhô nóng lên men chua, buộc phải bao gồm thể kết hợp thuộc cà rốt, giá chỉ đỗ, rau xanh cần là các loại rau xanh nkhô hanh ngấu.Có thể kết hợp cà rốt với rau củ cần, cà rốt với giá đỗ Lúc có tác dụng dưa bắp cải muốiCó thể bỏ cấm đoán đường, đường góp điều vị dưa chua cùng lên men nkhô giòn hơn. Muốn chua chậm thì bỏ đường.Dấm làm dưa chua nkhô cứng, phù hợp với dưa bắp cải muối xổi ăn liền.Rau răm thơm, nhưng không tồn tại cũng chẳng sao.Có thể cho thêm hành tây cắt lát mỏng.

Xem thêm: Cách Làm Thịt Chưng Mắm - 2 Tôm (Thịt Kho Mắm Tôm) Thơm Ngon Đậm Đà

Nếu ham mê ăn cay gồm thể bỏ thêm ớt.