Cách Luộc Khoai Lang Ngon Ngọt, Không Bị Sượng Với Mẹo Cực Nhanh

 - 
Khoai lang là một trong món ăn dân gian và thân nằm trong với người việt nam Nam, đặc biệt là ở đa số vùng quê. Thời gian gần đây, món khoai lang luộc còn là một món hầu như chị em hy vọng giảm cân, bổ sung cập nhật vào thực đơn hàng ngày. Nội dung bài viết dưới đây đã chỉ bạn các cách luộc khoai lang bở tung cùng ngon nhất.
theo dõi trên
*

Để có nồi khoai lang luộc thơm, ngon, bở, trước hết bạn cần kỹ lưỡng trong bước chọn khoai.

Bạn đang xem: Cách luộc khoai lang ngon ngọt, không bị sượng với mẹo cực nhanh

Bạn nên chọn lựa khoai nhiều loại vừa phải, phần lớn củ, không nên để củ to lớn – củ bé sẽ “giúp” của món khoai của khách hàng có củ chín trước, củ chín sau, củ mềm, củ cứng.

Khoai còn bám đất, đất chưa quá thô càng tốt, thường xuyên khoai dính đất pha cát những (thường trồng ở sát bờ sông, bao gồm lượng phù sa nhiều) do đó khoai lang "xịn".

Củ khoai bên phía trong thịt cứng cáp và không trở nên xơ, không có củ như thế nào bị sùng, bao gồm nơi điện thoại tư vấn là sượng, có nghĩa là khoai có dấu hiệu mọc mầm hoặc thâm nhập nước.

Cách 1: Luộc khoai dễ dàng nhất

Đây là cách luộc khoai ngon thường được sử dụng nhất, vì rất giản đơn làm và không phải thêm các gia vị gì phức tạp.

Xem thêm: Cách Chăm Sóc Hình Xăm Mới Xăm Xong, Kiêng Cử Sau Khi Xăm

Khoai lang rửa sạch, mang lại khoai vào nồi, thêm ít muối ( khoảng tầm 1/3 muỗng cafe ) và nước cho đủ ngập khoai, luộc cho đến lúc xiên được bằng đũa mà khoai không xẩy ra nát (đun sôi khoảng 15 phút sau đó vặn nhỏ lửa dần) . Sau đó chắt không còn nước, đun một chút ít cho khoai khá cháy sém, khoai bây giờ rất bùi với thơm.

Cách 2: Luộc khoai cùng với mía

Lấy mắt của cây mía rải hồ hết xuống đáy nồi rồi cho khoai lên trên, đổ nước ngập khoai khoảng chừng 5cm rồi luộc. Đun khoảng tầm 15 – đôi mươi phút, rước đũa xiên thử, ví như thấy mềm là được. Chắt khô hết nước ra, đun thêm khoảng 3-5 phút đến khoai cháy sém thì thôi. Với biện pháp làm này khoai sẽ ngọt hơn rất nhiều.

Cách 3: Hấp khoai

Ngoài ra, để khoai ngọt và đậm vị hơn, thay vị luộc, chúng ta cũng có thể hấp cách thủy. Mang đến khoai vào nồi gồm xửng để hấp, sắp những củ khủng phía dưới, củ nhỏ dại ở trên, cho lửa lớn. Khi nước trong nồi sôi một thời gian thì rắc hầu như lên khoai ít muối, hấp thêm vài phút rồi cần sử dụng đũa xiên qua để kiểm tra, khoai chín là được.

Xem thêm: “ Vân Vân Và Vân Vân Vân Trong Tiếng Anh Là Gì? Em Dùng Từ Vân Vân (Etc

Cách 4: Luộc khoai không cần dùng nước

Khoai chỉ việc rửa sạch kế tiếp để khoảng 2-3 dòng thìa inox vào nồi. Xếp khoai lên phía trên thìa. Lưu ý, cấm đoán nước. Sau đó, nhằm nhiệt ở tại mức vừa trong tầm 30-45 phút, xiên đũa vào thấy khoai mượt là được. Trong quá trình nướng, 5-10 phút trở khoai một lần để khoai được chín đều.