CÁCH LÀM XÔI VÒ HẠT SEN

 - 

Trong các món xôi của người việt nam thì xôi vò đậu xanh là 1 món dân gian rất được ưa cần sử dụng trong các dịp nghỉ lễ hội Tết, rằm, đám tiệc… ngoại trừ ra, món xôi này còn là một món dịu thú vị dành riêng cho từ đầu đến chân lớn cùng trẻ nhỏ. Hôm nay, phân mục Món Ăn Ngon bên trên 2015.vn sẽ reviews đến các bạn cách làm bếp xôi vò đỗ xanh hạt sen bởi nồi cơm trắng điện dễ dàng và đơn giản ngay tại nhà!


1 nấu nướng xôi vò đậu xanh hạt sen bởi nồi cơm trắng điện1.2 cách nấu xôi vò đậu xanh hạt sen bằng nồi cơm điện
Với mùi vị nếp dẻo, color vàng bắt mắt vốn tất cả lại được phối kết hợp thêm vị bùi, thơm thì món xôi này đang lại càng thu hút hơn. Xôi vò đỗ xanh hạt sen nghe qua tưởng chừng cơ mà một món ăn tinh vi mà xôi vò lại có rất nhiều cách nấu khác nhau từ dân gian cho tới hiện đại. Tuy vậy với cách làm đơn giản và dễ dàng nhất mà bài viết giới thiệu thì bạn có thể tự tin bao gồm tay mình nấu món xôi này cho những người thân và gia đình dùng.

Bạn đang xem: Cách làm xôi vò hạt sen

*
*

Nấu xôi vò đậu xanh hạt sen bởi nồi cơm trắng điện

Nguyên liệu làm bếp xôi vò đậu xanh hạt sen

Gạo nếp ngon: 500 gr (bạn lựa chọn nếp chiếc hoa quà là ngon nhất)Đậu xanh: 800 gr (bạn nên chọn lựa đậu xanh còn vỏ để giữ lại mùi thơm của đậu)Hạt sen: 200 grDầu ăn, muối, đường.Lá dứa

Cách nấu bếp xôi vò đậu xanh hạt sen bằng nồi cơm điện

Bước 1: dìm gạo nếp và xôi đậu xanh

– Gạo nếp sau khi mua về thì nhặt bỏ các hạt mọt mốc với rửa sạch, bạn nên vò gạo vào nước để sạch cat sạn tiếp đến cho nước vào ngâm trong ít nhất 8 giờ đồng hồ hoặc hoàn toàn có thể ngâm qua đêm.

– Đậu xanh cũng nhặt sạch các hạt kẹ cũng rửa sạch sẽ rồi đổ nước vào trong tầm 4 giờ mang đến hạt đậu nở mềm.

Bước 2: Hấp đậu xanh

– lúc đậu xanh đang nở mềm thì vớt ra để ráo rồi cho nồi cơm trắng điện với chút nước để nấu. Chúng ta cũng có thể cho vào chút ít muối để chế tạo ra vị mang lại đậu xanh. Khi đậu chín mềm thì chúng ta mở nắp nồi cơm, xới đầy đủ phần đậu lên và liên tiếp để như vậy. Giữ ý: không bịt nắp lại.

– Sau khoảng chừng 15 phút thì đem phần đỗ xanh ra và cho vào cối trộn cùng với 3 thìa mặt đường trắng, dằm nát mang lại đậu tơi ra.

Xem thêm: Cộng Đồng Sinh Viên Trường Đại Học Y Khoa Phạm Ngọc Thạch Năm 2021

Bước 3: giải pháp thổi xôi vò

– các bạn vớt gạo nếp ra làm cho ráo nước cần sử dụng một khăn khô để cho ngấm nước hoặc có thể đem phơi dưới nắng.

– sẵn sàng xửng hấp giành riêng cho nồi cơm điện cùng lót lá dứa vào đáy nồi và đến gạo nếp cùng ½ số đậu xanh đã giã tơi ra vào. Các bạn nêm nếm 2 thìa đường, 1 thìa dầu với 1 chút muối hạt iot rồi trộn hầu như tất cả vật liệu lên. Sau đó, các bạn nấu cho chỗ xôi chín mềm.

– lúc xôi đã thật chín thì mở nắp nồi và sử dụng đũa đảo đều nồi xôi rồi cho chỗ đậu xanh còn sót lại vào với hấp tiếp tục trong khoảng chừng 7 phút.

*
*

Bước 4: sản xuất hạt sen

– hạt sen sau thời điểm mua về thì rửa sạch, bắc lên nhà bếp và hầm đến mềm cho tới khi phân tử sen bở là được (khoảng 5 – 10 phút).

Xem thêm: Top 10 Đất Nước Có Phụ Nữ Mang Vẻ Đẹp Tự Nhiên Nhất Châu Á, Top 15 Phụ Nữ Đẹp Nhất Việt Nam 2020

Bước 5: hoàn chỉnh và trình bày món xôi

– lúc xôi vẫn chín thì các bạn cho ra một chậu to hoặc dĩa to lớn rồi dùng stress xoa – vò làm sao cho các hạt xôi tơi ra rồi cho thêm tiếp hạt sen vào trộn phần đông tay. Vậy là các bạn đã hoàn thành món xôi vò đỗ xanh hạt sen của riêng mình.