Cách Làm Tôm Viên

 - 

Nếu bạn muốn lớp vỏ giòn rụm, thịt tôm ngọt thơm hòa quấn với một ít cay của tương ớt cay hoặc lớn béo của xốt mayonnaise thì còn do dự gì nữa mà không bỏ túi ngay giải pháp làm tôm viên cừu dưới đây? chinh phục món ăn khiến cho bao người mê mệt này chắc chắn là sẽ sở hữu đến cho chính mình nhiều trải nghiệm cạnh tranh quên trong căn bếp của mình.

Bạn đang xem: Cách làm tôm viên

Tôm viên cừu là món nạp năng lượng vặt đã quen thuộc với nhiều người, nhất là các bạn trẻ. Nhưng việc chọn mua món nạp năng lượng này ở các sạp bán ven đường có thể sẽ không đảm bảo vệ sinh, vì vậy bí quyết làm tôm viên chiên đang được không ít chị em thiếu nữ săn lùng. Các bạn đã sẵn sàng chuẩn bị xuống bếp để có một đĩa tôm viên rét hổi, vừa thổi vừa ăn chưa? Cùng bắt tay vào phòng bếp thôi nào!

*
Tôm viên rán là món “ăn chơi” siêu được ưa chuộng (Ảnh: Internet)


Nội Dung bài Viết

2 cách làm tôm viên cừu giòn rụm

Nguyên liệu làm cho tôm viên chiên

Tôm sú: 500 gramTrứng gà: 1 quảBột chiên giòn: 1 góiBột rán xù cam: 1 góiBột bắp: 10 gramCủ sen: 15 gramDưa chuột: 1 tráiGia vị: tỏi, hành khô, bột ngọt, tiêu bột, phân tử nêm, dầu ăn, ớt bột, xốt mayonnaise, tương ớt.

Cách làm tôm viên chiên giòn rụm

Sơ chế nguyên liệu

Bóc vỏ, rửa sạch sẽ và băm nhuyễn hành khô, tỏi.

Củ sen cũng rửa sạch, gọt vỏ, xắt miếng rồi băm nhỏ.

Cắt nhì đầu dưa chuột, chà không bẩn mủ, cọ với nước, thái mỏng. Tiếp theo, xếp dưa chuột xung quanh đĩa đựng tôm làm thế nào cho thật đẹp nhất mắt.

*
Xắt nhỏ rồi xay nhuyễn tỏi (Ảnh: Internet)

Xử lý tôm sú

Tôm su sau khi mua về thì cọ sạch, bỏ đầu, bóc tách vỏ, rút chỉ black và giảm phần đuôi để riêng.

Ướp tôm với tỏi xay nhuyễn, hạt nêm, muối, xì dầu, tiêu, bột ngọt, ớt bột và để yên khoảng 20 phút mang lại tôm thấm gia vị.

Hết đôi mươi phút, thả tôm vào cối, giã nhuyễn hoặc sử dụng dao băm nhỏ dại ra.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Cài Đặt Máy Photocopy Với Máy Tính, Hướng Dẫn Cài In Máy Photocopy Ricoh Và Toshiba

*
Bóc vỏ và làm sạch tôm (Ảnh: Internet)

Tạo hình tôm viên

Cho làm thịt tôm giã nhuyễn vào đánh với củ sen băm nhỏ, trộn những rồi thêm bột bắp vào trộn thuộc để nhận được một tất cả hổn hợp dẻo dính.

Dùng tay viên tất cả hổn hợp tôm thành từng viên nhỏ, thêm đuôi tôm vào. Liên tục làm do đó đến khi không còn phần vật liệu đã chuẩn bị.

Chiên tôm viên

Đổ bột cừu giòn và bột chiên xù ra đĩa. Tiếp theo, quấy tan trứng gà với một chút muối.

Lần lượt lăn từng viên tôm qua bột cừu giòn, trứng, bột chiên xù xuất phát từ 1 đến hai lần để bột phủ bí mật viên tôm. Xếp tôm viên vào khay, để khoảng chừng 30 phút.

Bắc chảo phòng dính lên bếp, đổ dầu ăn vào. Đợi dầu nóng lên rồi vặn lửa xuống nhỏ vừa, mang đến từng viên tôm vào cừu vàng đều các mặt rồi gắp ra đĩa gồm lót sẵn giấy thấm dầu.

Thưởng thức

Xếp tôm ra đĩa tất cả dưa leo, đổ tương ớt cùng xốt mayonnaise ra bát bé dại và thưởng thức. Chúng ta có thể thêm một vài ba giọt nước cốt chanh vào xốt phụ thuộc vào sở say mê của mình.

Yêu cầu thành phẩm

Tôm viên cừu được trình bày bắt mắt, hấp dẫn, bao gồm màu quà ruộm, giòn, không biến thành ngấm các dầu cùng vừa ăn. Khi thưởng thức các bạn sẽ cảm nhận thấy vị ngọt của giết thịt tôm hòa quyện cùng vị ngọt thanh của củ sen, thêm một chút béo béo, cay cay của xốt chấm cực kì kích phù hợp vị giác.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Thuẫn Mềm Mịn, Bông Xốp Đơn Giản Cả Nhà Đều Mê

*
Thành phẩm hấp dẫn từ hình thức đến mùi vị (Ảnh: Internet)

Một số xem xét khi làm cho tôm viên chiên

Không buộc phải chiên tôm viên trên lửa quá lớn vì tôm sẽ nhanh cháy bên phía ngoài còn bên trong thì không chín. Cũng không cho lửa quá, tôm sẽ ngâm dầu, không thể giòn và ngon.Cách chọn tôm ngon: tùy vào từng nhiều loại tôm mà bạn có bí quyết chọn riêng. Đối với tôm sú, bạn nên chọn lựa những con có vỏ trơn, bóng, sống giữa thân tôm trong và tươi. Những con tôm như vậy bắt đầu ngon và chắc hẳn thịt.Chọn mua vật liệu ở đa số nơi uy tín, đảm bảo an ninh vệ sinh thực phẩm.

Cách có tác dụng tôm viên chiên không còn khó buộc phải không? các bạn hãy lưu lại phương pháp ở trên để trổ tài khi có dịp nhé. Chúc các bạn thành công và giành được thành phẩm như ý!