Cách Làm Tôm Khô Nguyên Vỏ

 - 

Tôm khô nguyên vỏ luôn luôn giữ được color cũng như hương vị thơm ngon dai giòn đặc trưng của nó. Không yêu cầu mua với cái giá đắt đỏ, chúng ta có thể làm tôm thô nguyên vỏ tại nhà với vài ba bước đối chọi giản. Đặc sản Bá Kiến đã mách chúng ta Cách làm Tôm thô Nguyên Vỏ thuận tiện tại nhà dưới đây.




Bạn đang xem: Cách làm tôm khô nguyên vỏ

Chọn tôm tươi để triển khai tôm thô nguyên vỏ

Đầu tiên, họ phải chọn một số loại tôm cân xứng để Làm Tôm khô Nguyên Vỏ . Nếu như có đk chọn các loại còn tươi sống thì làm cho tôm khô đã ngon hơn. 

Nên chọn các loại tôm đất Cà Mau thịt mềm, nhiều năm chừng 6-7cm để gia công khô. Nếu tất cả loại to lớn hơn, kích thước ngón tay giữa thì có tác dụng tôm khô là ngon nhất. Tôm đất ngọt thịt, khi được thiết kế khô thì vỏ lên màu sắc đẹp hơn nhiều so với tôm thường. 


*
Tôm khu đất tươi

Chế biến

Bước 1

Cách có tác dụng Tôm thô Nguyên Vỏ là giữ nguyên vỏ với đầu tôm nhưng cần cắt giảm râu tôm đi. Nếu lúc làm nhưng tôm còn tươi thì là xuất sắc nhất, còn giả dụ tôm đã yếu hoặc bắt đầu chết ngộp thì ở cách 1 chúng ta nên ngâm tôm nội địa phèn chua 5-7 phút để thịt săn lại rồi vớt ra rổ mang lại ráo nước. Nếu tôm còn tươi, chúng ta cũng có thể bỏ qua cách này. 

Bước 2

Đong nước làm sao để cho khi mang đến tôm vào nổi nầm tôm ngập nước là được. Thêm muối vào nồi nước luộc. Cứ vừa đủ 1l nước thì ta bỏ vào 3 lạng ta muối. Nếu sử dụng tôm nước mặn thì có thể bớt muối bột đi. Đợi nước sôi thì thanh nhàn gạt tôm vào nồi. Đảo phần nhiều lên cho tôm chín đều. Đợi con tôm gửi sang màu đỏ cam khoảng chừng 2-3 phút thì tắt bếp, vớt tôm ra rổ. Rải đa số tôm trên mặt phẳng để tôm ráo nước nhanh, tránh trường hợp tôm bị chuyển màu và có mùi khó chịu. 
*
Rải tôm sau thời điểm hấp

Bước 3

Xếp tôm thành từng lớp lên nia, mẹt hoặc vật giống như để phơi tôm. Phơi bên dưới nắng to, nắng bạo dạn để thịt tôm được đỏ cùng săn chắc. Chú ý lật hòn đảo tôm nhằm tôm khô cấp tốc và thô đều. Tôm lúc khô hẳn đã thơm và cực kỳ săn chắc. Nhiều tín đồ thay bởi vì phơi nắng nóng thì rang tôm này trên chảo nóng hoặc sấy bởi lò vi sóng cho tới khi vỏ tôm thô giòn. Bạn cũng có thể áp dụng bí quyết này cho nhanh và tiện rộng nhưng lưu ý rằng nó sẽ không ngon bằng tôm khô bởi nắng trường đoản cú nhiên. 

Bước 4

Sau khi phơi khoảng chừng 2-3 nắng nóng thì vỏ tôm vẫn giòn cùng khô lại. Nếu như bạn bóp nhẹ vỏ tôm thấy giòn với vỡ ra, giết tôm đỏ cùng săn chắc, thô se lại thì nghĩa là sản phẩm tôm thô nguyên vỏ sẽ hoàn thành. 


Xem thêm: Tiểu Sử Tác Giả Bài Hát Khát Vọng Tuổi Trẻ (Vũ Hoàng), Lời Bài Hát Khát Vọng Tuổi Trẻ

*
Tôm khô vỏ sau thời điểm phơi
Nếu bạn có nhu cầu làm tôm khô gọt vỏ thì bây giờ bạn thu tôm vào và vứt trong bao tải, đập nhẹ cho vỏ tôm đổ vỡ ra. Giũ sạch mát vỏ và mang thịt tôm đi phơi tiếp dưới nắng tốt và vẫn phải để ý lật tôm mang đến khô đều. Chỉ việc thêm 1 nắng và nóng là món tôm khô bỏ vỏ cũng trở thành thành công. 

Thành phẩm

Tôm thô Nguyên Vỏ sau khi xong sẽ có màu đỏ hồng tự nhiên rất bắt mắt, với mùi thơm với vị ngọt sệt trưng. 

Tôm phơi đầy đủ nắng, khô đều, dẻo ngon, không trở nên cứng quá, không biến thành nồng. 

Vỏ bọc bảo đảm hương vị thơm ngon của tôm, bảo đảm màu sắc và quality tôm còn cục bộ sau một thời hạn dài chế biến. Nếu cài đặt tôm khô nguyên vỏ sinh hoạt ngoài, chúng ta cũng có thể yên trung khu hơn do loại tôm này sẽ không trở nên nhuộm màu ưa nhìn nhưng hại cho sức mạnh người dùng. 


*
Thành phẩm tôm thô nguyên vỏ

Sử dụng

Bảo cai quản tôm thô nguyên vỏ vào hũ thuỷ tinh hoặc túi nilon. Khi sử dụng chỉ việc lấy ra nấu kèm với loại thực phẩm khác hoặc ăn trực tiếp, cực kỳ tiện lợi. 

Tôm khô dễ dàng chế biến thành những món nạp năng lượng thơm ngon, bửa dưỡng. Có thể sử dụng tôm khô nhằm nấu các món như: canh túng thiếu nấu tôm khô, bún riêu tôm khô, gỏi xoài, tôm khô rang cháy tỏi… trước lúc dùng chỉ việc vò nhẹ mang lại bong vỏ tôm ra là được. 

Tôm khô quality nhất, chúng ta đã biết mua chỗ nào chưa? Đến ngay shop Đặc sản Bá Kiến để sở hữu đặc sản nổi tiếng Tôm thô thơm ngon, chuẩn vị!

Truy cập cấp tốc TẠI ĐÂY


*
Tôm thô Đặc sản Bá Kiến


Xem thêm: Đọc Yêu Thương Tân Nương Giả Mạo, Yêu Phải Tân Nương Giả Mạo

Cách làm cho Tôm khô Nguyên Vỏ tại nhà đơn giản dễ dàng nhưng lại đảm bảo vệ sinh, vừa ngon lại vừa yên trung tâm khi sử dụng. Còn hổ thẹn gì mà bạn không thử có tác dụng ngay tôm thô nguyên vỏ cho cả nhà trầm trồ vào vào ngày cuối tuần này nào!


Trả lời Hủy

Email của các bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường cần được ghi lại *

Bình luận

Tên *

Email *

Trang web

lưu lại tên của tôi, email, và trang web trong trình cẩn thận này cho lần comment kế tiếp của tôi.