Cách làm tôm chiên bơ tỏi

 - 

Tôm rán bơ tỏi là món ăn bắt nguồn từ nền ẩm thực châu Âu được nhiều người yêu thương thích. Tôm được rán lên giòn rụm thơm phức mùi bơ tỏi mang trong mình 1 đường nét đặc trưng cùng độc đáo và khác biệt. Hãy cùng Nghề Bếp Á Âu thực hành cách làm tôm chiên bơ tỏi để trải nghiệm thuộc mái ấm gia đình, đồng đội tốt những người dân quan hoài.

Bạn đang xem: Cách làm tôm chiên bơ tỏi

Nghe thì “thanh lịch chảnh” nhưng mà lại hết sức đơn giản vào cả mùi hương vị và cách chế biến. Dù sử dụng những ngulặng liệu quen thuộc nhưng mà món nạp năng lượng này vẫn tạo ra sự mới mẻ và lạ mắt mang đến khó cưỡng.

*
Tôm cừu bơ tỏi kiểu Âu cực ngon. (Ảnh: Internet)

Mục Lục


ẨnHiện
2 Cách chế biến tôm chiên bơ tỏi:

Ngulặng liệu cần chuẩn bị:

0,5 kg tôm càng xanh hoặc 1 kilogam tôm sú1 chén bột bắp1 miếng bơ mặn4 muỗng canh dầu ănVài nhánh tỏi to2 muỗng canh xì dầu1 muỗn canh mật ongGia vị: muối, bột ngọt, tiêu.
*
Nguim liệu cần chuẩn bị. (Ảnh: Internet)

Cách chế biến tôm rán bơ tỏi:

Bmong 1: Sơ chế ngulặng liệu

Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, rạch sống lưng lấy chỉ black, cắt sâu thêm vào thân tôm để tôm dễ ngấm gia vị Lúc ướp. Rửa sạch tôm với ncầu muối loãng và để ráo.

Trong chén nhỏ mang lại tôm vào ướp với 1 chút muối, bột ngọt và tiêu xay. Để giao động 15 phút cho tôm ngấm gia vị.Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.

Bcầu 2: Chiên tôm với bột bắp

Bắc chảo lên bếp, đun nóng với 4 muỗng canh dầu nạp năng lượng.

Trong lúc đợi dầu nóng, đổ bột bắp ra chén, lấy tôm đã ướp lnạp năng lượng vào bột, chú ý lăn đều các mặt.

Thả tôm vào chảo cừu chín vàng giòn, gắp ra xếp vào dĩa có lót sẵn giấy thấm dầu. Chiên lần lượt cho hết tôm đã chuẩn bị.

Bcầu 3: Chiên tôm với bơ tỏi

Lấy 1 chảo khác bắc lên bếp đun nóng, sau đó thả miếng bơ vào đun chảy chảy. lúc bơ đạt độ nóng vừa phải thì đến tỏi băm vào phi vàng xong bỏ tôm vào lăn qua lăn lại nhiều lần đến bơ ngấm vị bơ. Nêm vào chảo chút xì dầu, bột ngọt và 1 muỗng canh mật ong, đảo nhanh hao đến nói chung hòa quyện vào nhau rồi tắt bếp nhanh hao.

Xem thêm: Cách Nuôi Cá Sấu Hỏa Tiễn - Kỹ Thuât Nuôi Cá Sấu Hỏa Tiễn

Bước 4: Trang trí và thưởng thức

Tôm cừu bơ tỏi dùng ngay trong khi vừa chế biến xong để cảm nhận độ giòn rã, vị bơ tỏi thơm nồng của món ăn.

Dọn ăn kèm cùng cà chua, rau củ xà lách để cân nặng bằng hương thơm vị.

Chấm kèm xốt mayonnaise hoặc tương ớt đều ngon.

*
Tôm chiên bơ hấp dẫn, lạ miệng đến bữa cơm cuối tuần. (Ảnh: Internet)

Mẹo chọn download và sơ chế tôm tươi

Tôm là loại thực phẩm giàu dinh dượng tuy vậy nếu không biết cách sơ chế thì có thể làm không còn dưỡng chất vốn có của nó. Sau đây là vài cách chọn tôm tươi và sơ chế quý khách bắt buộc biết.

Cách chọn tôm tươi: yêu cầu chọn thiết lập tôm tươi, thịt mờ trắng, dùng tay bóp nhẹ vào thân mình thấy snạp năng lượng vững là tôm ngon, thịt dai. Chọn những nhỏ thân dính chặt vào đầu và ko có dịch lỏng chảy ra. Vỏ tôm tươi có màu sáng bóng, không xỉn màu.

Không nên mua tôm đã lột vỏ hoặc đã qua sơ chế vì tôm sẽ không còn độ tươi, ngon ngọt tự nhiên vốn có. Không chọn tôm đã chuyển màu Black vì đó là tôm đã chết.

Cách sơ chế tôm: mong muốn lột vỏ tôm nhanh, bạn hòa tan một chút ít phèn chua với nước rồi cho tôm vào ngâm. Với cách này, Khi bóc vỏ giết tôm sẽ không còn bám dính vỏ.

Xem thêm: Tình Yêu Của Xử Nữ Nam Cung Xử Nữ, Cung Xử Nữ Nam Trong Tình Yêu Sẽ Như Thế Nào

Để tách bóc vỏ, kéo bóc tách phần bụng, chân, sau đó bỏ vỏ tôm từ trên đầu, thân cho tới đuôi tôm, sau đó xoay phần sống lưng tôm lên sử dụng dao rạch dọc theo sống sườn lưng rước bỏ chỉ Black. Rửa sạch lại bằng muối loãng.

Với giải đáp cách làm tôm chiên bơ tỏi mà chúng tôi đã trình bày, kỳ vọng người dùng đã có thêm một công thức món ngon hấp dẫn mang đến mang đến thực 1-1 gia đình hàng ngày. Dường như, bạn cũng có thể xem thêm những món cừu ngon khác nhé. Chúc các người mua thành công với món tôm rán bơ tỏi thơm lừng và đừng quên theo dõi các bài viết nấu tiêu hóa khác từ 2015.vn nhé!