CÁCH LÀM TAKOYAKI ĐƠN GIẢN

 - 

Nhắn nhắn: 2015.vn đã là host mang lại cuộc thi Thử thách Sáng tạo nên với sữa sệt Cô Gái Hà Lan, phần thưởng cực kỳ hùng hổ (tận hơn 60 triệu VND lận). Ngày 5/12 bắt đầu hêt hạn nhận bài xích thi, bắt buộc bạn như thế nào chưa chắc chắn thì nkhô nóng chân test sức nhé. tin tức của cuộc thi tại chỗ này nha: http://www.2015.vn/cuoc-thi-sang-tao-cung-sua-dac-co-gai-ha-lan-tong-gia-tri-giai-thuong-61-trieu-dong/

————

Mình cực thích món ăn uống này, cực kì yêu thích í

*
Đi nơi buôn bán hay bất cứ ở đâu bao gồm món này thì loại gì cũng bắt buộc gọi một đĩa. Mình biết là nhiều bạn cũng tương tự bản thân, là người ngưỡng mộ của Takoyaki, bởi vì đã những lần nhận ra từng trải lý giải phương pháp làm Takoyaki tại SD rùi. Thế cơ mà lần lữa mãi tới tiếng bắt đầu làm cho được. Một phần cũng cho rằng nó tương đối phức tạp, cầu kì, color mè… cho nên vì vậy chảo có tác dụng Takoyaki mặc dù sẽ cài đặt từ hồi new về VN, tuy vậy mãi vẫn do dự. Thế dứt nhờ vào có SD team hỗ trợ nhưng sau cùng cũng từ bỏ có tác dụng món này vào phòng bếp. Hoá ra là dễ lắm gia đình ạ. Thật đấy!! Chỉ cần phải có dòng chảo thôi. Còn lại nguyên liệu ví như không tồn tại đủ thì du di đi chút ít cũng được… hihi… Mùa này ngồi trong bên làm cho một chảo cho tất cả nhà gắn bó, còn điều gì khác bằng, nhỉ?  

*

CÁCH LÀM TAKOYAKI

Nguyên liệu (4 tín đồ ăn)


100 gr bột mì đa dụng20 gr bột ngôtrăng tròn gr bột rán xù1 quả trứng560 ml nước75 ml xì dầu50 gr bạch tuộc40 gr hành lá30 gr gừng đỏ5 gr gừng (1 mẩu cỡ đầu ngón tay út)5 gr tỏi (3 – 4 tnghiền vừa)50 gr con đường nâu20 gr mật ong30 gr bột năng (tapioca starch)

 Cách làm:

1. Chuẩn bị nguim liệu:

– Bạch tuộc sử dụng các loại đang nấu cho chín, thái thành từng miếng nhỏ cỡ đầu ngón út .

Bạn đang xem: Cách làm takoyaki đơn giản

– Hành lá nhặt rễ, rửa sạch mát, thái bé dại. Gừng làm sạch vỏ, tỏi tách vỏ, đập nát.

– Gừng đỏ băm bé dại.

*
 2. Pha bột:

– Đánh rã 1 trái trứng trong 3trăng tròn ml nước cùng 15 ml xì dầu (15 ml là khoảng 1 thìa canh/ tablespoon, một số loại thìa nhỡ dùng để làm ăn phở).

– Rây mịn 100 gr bột mì, đôi mươi gr bột ngô, trộn rất nhiều thuộc 20 gr bột cừu xù. Cho khoan thai bột vào hỗn hợp nước và trứng, vừa cho vừa khéo dùng chim cút lồng khuấy mang lại bột rã phần nhiều cho tới Lúc không biến thành vón viên (rất có thể chia bột làm cho 3 lần).

3. Làm lạnh khuôn chiên bánh bên trên nhà bếp, sử dụng giấy ăn uống thnóng dầu hoặc thanh hao pkhông còn một tờ mỏng mảnh dầu lên khuôn. Lúc khuôn đang rét hầu như thì đổ tất cả hổn hợp bột đang trộn đầy những lỗ khuôn. Thả thứu tự những vật liệu có tác dụng nhân bánh vào các lỗ gồm: bạch tuộc, gừng đỏ, hành lá. Sau Khi thả nhân các thành phần hỗn hợp bột hoàn toàn có thể đầy tràn thoát ra khỏi lỗ, những chúng ta có thể gạch phần bột tràn này xuống bên dưới sau thời điểm lật bánh.

Xem thêm: Nằm Mơ Thấy Gà Con Số Nào May Mắn? Là Điềm Báo Gì

*


 4. Chiên bánh lửa to trong một – 2 phút để một mặt của bánh se lại cùng xém nhẹm quà, cần sử dụng que bằng tre nhọn rọc xung quanh thành bánh để tách bóc bánh ra khỏi lỗ khuôn và lật bánh lại, Lúc lật khôn khéo dùng que vun hết xuống mặt dưới phần bột vượt tràn ra phía bên ngoài lỗ. Chiên cho tới khi bánh xém vàng hầu hết thì dùng que xiên rước bánh ra khỏi khuôn.

*

 5. Làm nước nóng teriyaki (hoàn toàn có thể dùng sốt cài sẵn nha)

– Hòa chảy những vật liệu làm sốt gồm: gừng, tỏi, 50 gr đường nâu, trăng tròn gr mật ong (khoảng chừng 1 thìa canh), 60 ml xì dầu (khoảng 4 thìa canh), 240 ml nước. Cho lên nhà bếp hâm sôi. Nêm nếm lại cho đủ mùi vị.

– Hòa rã 30 gr bột năng với chút nước rét rồi mang đến thảnh thơi vào nóng, khuấy những tới Lúc sốt sánh quánh thì tắt nhà bếp, thanh lọc sốt qua rây nhằm vứt bỏ buồn bực gừng tỏi.

 6. Xếp bánh ra bát tô, bỏ một ít cá bào cùng rong biển khơi vụn, rưới nước sốt teriyaki và mayonnaise. Dùng rét (để nguội bánh sẽ tương đối ghẹ với kém xốp rộng một chút).

Xem thêm: Người Chết Đi Về Đâu Sau Khi Chết Con Người Đi Về Đâu Sau Khi Con Người Chết?

*Yêu cầu thành phẩm: bánh giòn phía bên ngoài và mềm bên trong, bột bánh bên trong hơi ướt nhưng đã chín, không thể vị bột. Ăn cùng nước sốt mặn ngọt vừa bắt buộc.