Bí quyết ngâm sấu giòn ngon, không bị nổi váng giải khát ngày hè

 - 

lúc hồ hết ánh nắng của ngày hè đã sút chói lóa, ttách khu đất bắt đầu thay đổi sang thu là thời gian thích hợp để trải nghiệm hồ hết trái sấu chín quà. Để cảm nhận món ăn với vị cay chua mặn ngọt hợp lý này, bạn hãy áp dụng các biện pháp làm sấu chín dầm bên dưới đây!


1. Cách thức làm sấu chín dầm muối hạt ô mai

Nguyên vật liệu sấu dầm:

- Sấu chín: 500 g

- Muối hột: 100 g

- Đường trắng: 50 g

- Ô mai: 30 g

- Ớt: 1 trái

- Đường hoa mai: 70 g

- Ớt bột: 5 g

Hướng dẫn phương pháp làm cho sấu dầm ngon:

Cách 1: Làm muối bột ô mai

- Ô mai: tách lấy phần cùi, quăng quật hột.

Bạn đang xem: Bí quyết ngâm sấu giòn ngon, không bị nổi váng giải khát ngày hè

- Ớt: vứt hạt, thái lát.

- Cho phần cùi ô mai cùng ớt thuộc 30ml vào lắp thêm xay sinc tố xay nhuyễn với mịn.

- Cho tất cả hổn hợp vừa xay vào nồi, đun sôi khoảng 5 phút ít. Sau đó nhằm nguội cho ô mai thnóng ra nước.



*

Đun sôi hỗn hợp cùi ô mai, ớt và nước

- Cho muối hột vào chảo kháng dính với rang khô làm việc lửa bé dại. Lúc đang thấy muối tương đối thô lại, các bạn nêm thêm 50 g mặt đường White, và tất cả hổn hợp nước ô mai vào, giữ lửa khá nhỏ dại.

Đun hỗn hợp muối bột ô mai bên trên lửa nhỏ

- Dùng đũa hòn đảo phần lớn cho đến khi tất cả hổn hợp bốc tương đối nước cùng trở phải sền quánh. Lúc kia, bạn hạ nhỏ lửa, đảo phần đa cho đến Lúc các hạt muối ô mai kết tinc cùng thô lại là được. Tắt bếp, làm cho muối bột ô mai được nguội.

Đảo đến lúc các phân tử muối bột kết tinch cùng khô lại

Cách 2: Sơ chế sấu

Sấu mang lại, rửa thật sạch với để ráo. Sau đó, cạo vỏ sấu cùng sử dụng dao cắt hình xoáy trôn ốc.

Sơ chế sấu để gia công sấu chín dầm

Cách 3: Dầm sấu

- Cho sấu chín vào đánh, thêm đường, muối hạt ô mai, ớt vào trộn số đông. Xóc nhẹ cho các các gia vị ngấm đầy đủ vào sấu. Bạn có thể ăn ngay hoặc cho vào hộp bí mật, đựng ngăn uống non tủ lạnh lẽo 2 tiếng đồng hồ.

- Lượng hương liệu gia vị cho vô dầm sấu bạn có thể gia bớt tùy ý theo hương vị.


Món sấu chín dầm ô mai sau khi hoàn thành

2. Cách làm sấu chín dầm chua ngọt

Nguyên vật liệu bắt buộc chuẩn chỉnh bị:

- Sấu chín: 500 g

- Đường: 1,5 thìa canh

- Muối tinh: ½ thìa canh

- Ớt bột: 1 thìa cafe

- Bò thô, thô con kê xé tua (tùy thích)

Hướng dẫn cách có tác dụng sấu chín dầm chua ngọt:

Bước 1: Sơ chế sấu

- Quý Khách cọ sạch sẽ sấu chín, nạo gọt vỏ, kế tiếp giảm sấu thành vòng tròn xoáy trôn ốc.

Xem thêm: Cách Làm Sạch Giày Adidas Trắng, Cách Giặt Giày Adidas Tại Nhà

- Để sấu được giòn rộng, dìm sấu vào chén ăn cơm nước đá lạnh khoảng chừng 15 phút rồi vớt ra nhằm ráo nước.

Sơ chế sấu và dìm vào nội địa đá

Cách 2: Dầm sấu

- Đổ sấu vào âu to, thêm đường, muối bột, ớt xay bột vào trộn những phụ thuộc vào khẩu vị.

- Để sấu ngnóng đều gia vị trong khoảng khoảng 30 phút cho 1 tiếng rằng có thể cần sử dụng được. quý khách hoàn toàn có thể ăn cùng cùng với bò thô hoặc khô kê xé sợi theo sở thích nhằm tăng lên mùi vị và sức lôi kéo của món ăn.

Sấu chín dầm chua ngọt là món ăn uống vô cùng hấp dẫn

Một số tính năng của trái sấu:

Quả sấu cơ hội xanh tất cả vị chua hơi chát, Lúc trái chín tất cả vị chua, ngọt, tính đuối với mang lại hầu như chức năng tốt nhất cho sức khỏe:

- Trị nhiệt miệng, háo khát, ngứa ngáy khó chịu cổ, rát họng.

- Trị nôn nghén mang đến thiếu phụ mang thai.

- Chữa ho.

- Tăng cường hấp thụ.

- Chữa say rượu.

- Trị mụn nhọt, lở ngứa.

Xem thêm: Nốt Ruồi Ở Ngón Trỏ Là Người Có Số Sướng Từ Trong Trứng, Nốt Ruồi Ở Ngón Tay Nói Lên Điều Gì

Sấu chín dầm là món vàng lặt vặt giản dị nhưng lôi cuốn, để cho bất kỳ ai ai cũng khó khăn rất có thể chối trường đoản cú. Với 2 phương pháp làm sấu chín dầm bên trên trên đây, các bạn chắc chắn sẽ nên tmùi hương ghi nhớ thức tiến thưởng của mùa thu Hà Nội Thủ Đô này.