CÁCH LÀM MÓN THỊT VIÊN

 - 

Những viên thịt được nướng mềm thơm, nước nóng chua ngọt đậm chất cực gửi cơm, đặc biệt quan trọng trẻ nhỏ dại rất thích. Thuộc vào bếp học cách làm thịt viên sốt cà chua ngay bây chừ nhé!

Ẩm thực nước ta vô thuộc phong phú. Chỉ cách từ nguyên liệu chính là thịt lợn đã tất cả vô vàn những phương pháp chế trở nên khác nhau. Nếu đang ngán với mọi món luộc, rang không còn xa lạ thì hãy đổi gió với thịt viên nóng cà chua coi sao nhé. Làm thịt xay nhỏ tuổi được trộn cùng với mộc nhĩ, nấm mèo hương, trứng kê rồi viên tròn lại, nướng qua mang đến vàng xém rồi sốt thuộc cà chua. Món ăn uống này hoàn toàn có thể ăn với cơm trắng, ăn cùng bánh mì hoặc làm cho mì ý sốt thịt viên.

Bạn đang xem: Cách làm món thịt viên

*


Nội dung

1 giải pháp làm thịt viên sốt cà chua2 học tập thêm cách làm thịt viên nóng kem

Cách có tác dụng thịt viên sốt cà chua

Nguyên liệu chuẩn bị

+ giết lợn xay: 500g + Giò sống: 100g + Mộc nhĩ: 20g + nấm hương: 10 chiếc + Hành tây: 1 củ + Hành lá, rau hương thơm + Trứng gà: 2 quả + Hành tím: 1 củ + Cà chua: 3 trái + Gia vị: mắm, muối, tiêu, ớt,…

*

Để làm cho thịt viên nóng cà chua, bên cạnh thịt lợn chúng ta cũng có thể làm bởi thịt trườn hay thịt gà cũng rất được nhé. Chọn hồ hết miếng thịt tươi mới, phần thịt vai sẽ mềm hơn. Tốt nhất có thể hãy tải thịt tươi về và tự xay sử dụng máy xay làm thịt nhé. Giò sống chỉ cần cho một không nhiều vào để chế tác độ kết dính.

Các bước làm giết viên nóng cà chua

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– thịt lợn rửa với nước muối bột loãng mang lại hết mùi hương hôi. Rửa sạch sẽ rồi sử dụng khăn thấm cho thật khô. Xếp thịt vào thiết bị xay xay nhỏ dại – Hành tây lột vỏ, thái nhỏ dại hạt lựu rồi băm nhỏ tuổi – Mộc nhĩ, nấm mùi hương ngâm mang lại nở mềm, rửa sạch rồi băm bé dại – Hành tím băm nhỏ dại – Hành lá, rau mùi rửa sạch mát thái bé dại – quả cà chua rửa sạch, thái nhỏ tuổi hạt lựu.

Bước 2: làm cho thịt viên

– Cho tất cả nguyên liệu: thịt lợn xay, mộc nhĩ, mộc nhĩ hương, hành tây, giò sống, trứng gà, hành lá, rau mùi vào chén bát tô. Thêm 1 thìa nước mắm, 1 thìa bột canh, 1 thìa bột nêm, 1 thìa tiêu xay rồi trộn đều. Cho chén thịt vào ngăn mát tủ lạnh trăng tròn phút.

– rước thịt ra, viên giết thành từng viên tròn form size vừa phải. Xếp giết vào khay nướng tất cả lót sẵn giấy nến. Làm lần lượt mang đến hết nơi thịt

*

Bước 3: Nướng giết viên

– có tác dụng nóng bếp nướng ở 180 độ trước 15 phút

– cho khay thịt viên vào nướng sinh hoạt 180 độ trong 20 phút. Chỉ nướng đến lúc thịt xém rubi mặt là được, không nướng kĩ quá.

– ngoài ra, bạn cũng có thể dùng nồi chiên không dầu hoặc chuẩn bị nồi nước sôi, thả từng viên vào luộc nhanh 5 phút xếp thịt chắc lại là được

*

– đem thịt viên đang nướng ra phía bên ngoài cho nguội. Nếu không dùng hết, bạn cũng có thể cho vào hộp kín rồi bảo vệ trong tủ lạnh sử dụng dần.

Xem thêm: 1️⃣ Cô Dâu Mang Kim Về Nhà Chồng Có Ý Nghĩa, Nên Hay Không

Bước 4: thịt viên sốt cà chua

– đến 2 thìa dầu lấn sâu vào chảo, phi thơm hành tím. Cho cà chua vào xào chín

– Nêm chút muối, bột nêm vào. Thêm một bát con nước rồi cần sử dụng thìa ép nát cà chua thế nào cho được tất cả hổn hợp sền sệt.

– Thả giết viên đã nướng vào sốt cà chua. Đun nhỏ tuổi lửa 10 phút bỏ thịt ngấm rất nhiều sốt

– Rắc thêm hành lá rồi tắt bếp

*

Học thêm phương pháp làm giết mổ viên nóng kem

Biến tấu tự món giết mổ viên bên trên đây, bọn chúng mình cùng làm món thịt viên sốt kem nhé. Thịt viên mềm cùng ngon ngọt nội địa sốt béo ngậy thu hút vị giác vô cùng. Phương pháp thực hiện tương tự như như thịt viên nóng cà chua, chỉ không giống phần nước sốt.

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

+ làm thịt viên nướng như trên + Phần sốt: 2 thìa bơ nhạt, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa mù tạt Dijon, kem tươi 100ml, muối, tiêu

Làm giết mổ viên nóng kem

– mang lại bơ nhạt vào chảo, phi thơm tỏi băm.

– mang đến kem tươi cùng thêm nửa bát con nước lọc vào. Thêm mù tạt rồi khuấy đều.

Xem thêm: Tuổi Giáp Tý 1984 Mệnh Gì ? Tuổi Giáp Tý Hợp Tuổi Nào, Màu Gì, Hướng Nào

– Đợi hỗn hợp sôi thì thả thịt viên sẽ nướng vào đảo đều. Nêm thêm muối, tiêu cho vừa miệng.

– Đun nhỏ dại lửa khoảng chừng 10 phút bỏ thịt theo lớp ngấm hầu hết sốt kem. Rắc thêm hành lá rồi tắt bếp