Cách làm lẩu thập cẩm hết ý ngay tại nhà

Nhiều người săn tra cứu cách làm lẩu thập cẩm để hoàn toàn có thể tự tin chuẩn bị buổi tiệc chiêu đãi fan thân, đồng đội tại đơn vị vào mỗi dịp cuối tuần. Chúng ta đã vậy được bí quyết thực hiện tại món lẩu thập cẩm ngon này trong thời gian cực ngắn chưa? Cùng tham khảo ngay nội dung bài viết bên bên dưới của Đào Tạo nhà bếp Trưởng Á Âu nhé.

Bạn đang xem: Cách làm lẩu thập cẩm hết ý ngay tại nhà

Lẩu thập cẩm là món ăn uống khoái khẩu của tương đối nhiều người (Ảnh: Internet)

Lẩu thập cẩm là món ăn uống được tương đối nhiều yêu thích, ưu tiên lựa chọn ném lên thực đơn buổi tiệc cuối tuần họp mặt tín đồ thân, chúng ta bè. Đặc biệt, ngồi quây quần mặt nhau thưởng thức nồi lẩu rét hổi một trong những ngày mưa tất cả tiết trời se giá buốt thì còn gì tuyệt vời hơn.

Thành phần nguyên vật liệu tương đối nhiều bao gồm thịt gà, tôm, mực, nghêu, giết bò, trứng vịt lộn, những loại rau nạp năng lượng kèm… khiến nhiều người quan tâm đến rằng cách thực hiện cũng tinh vi không kém. Mặc dù nhiên, các bạn sẽ thay thay đổi ngay cân nhắc đó lúc theo dõi với thử nghiệm cách nấu nướng lẩu thập cẩm dưới đây.

Nội Dung

ẨnHiện
1 phía dẫn biện pháp nấu lẩu thập cẩm đối kháng giản1.2 giải pháp nấu

Hướng dẫn biện pháp nấu lẩu thập cẩm đơn giản

Nguyên liệu

500g làm thịt gà300g tôm500g mực500g nghêu200g làm thịt bò3 bìa đậu phụ3 quả trứng vịt lộn1 trái ngô ngọt1kg xương heo1 củ hành khô1kg búnGia vị: Ớt, sa tế, sả, hạt nêm, mì chính, muối, dầu ăn.Rau ăn lẩu thập cẩm: nấm kim châm, đậu bắp, ngải cứu, rau củ muống, cải cúc, cải ngồng, cà chua.

Cách nấu

Sơ chế nguyên liệu thịt, hải sản

Đầu tiên, bạn chà xát muối lên bề mặt thân gà, cọ lại những lần cùng với nước để khử sạch mùi tanh rồi chặt thành miếng nhỏ tuổi vừa ăn.

Tiếp theo, chúng ta rửa sạch sẽ thịt bò, mực, tôm thật sạch, giảm thịt trườn thành lát mỏng, cắt mực thành từng khoanh nhỏ.

Rửa sạch, cắt thịt bò thành lát mỏng tanh để đun nấu lẩu thập cẩm (Ảnh: Internet)

Với nghêu, các bạn cho vào ngâm trong âu nước vo gạo trong khoảng 1-2 tiếng, vớt ra. Chúng ta bày toàn bộ các nguyên liệu lên đĩa để triển khai lẩu thập cẩm.

Sơ chế các loại rau ăn kèm

Sau đó, các bạn cắt cho chỗ gốc của nấm kim châm rửa không bẩn với nước muối pha loãng. Theo thứ tự nhặt vứt lá úa vàng, nơi bắt đầu rễ của các loại rau nạp năng lượng kèm, ngắt khúc ngắn vừa ăn rồi cọ sạch bỏ lên trên rổ mang lại ráo nước.

Kế đó, chúng ta rửa miếng đậu phụ, bổ thành miếng vuông nhỏ. Lưu giữ ý, lúc thực hiện thao tác này, bạn phải thật nhẹ tay để đậu phụ không trở nên nát.

Cắt đậu phụ thành miếng vuông nhỏ tuổi vừa ăn uống (Ảnh: Internet)

Tiếp theo, bạn tách bóc vỏ hành tím, làm cho dập rồi băm nhỏ. Rửa sạch, ngã cà chua thành múi cau, cắt ngô ngọt thành mỗi một khoanh ngắn, giảm sả thành lát mỏng mảnh là đang hoàn tất quy trình sơ chế trong phương pháp làm lẩu kê thập cẩm.

Xem thêm: Cách Bảo Quản Bột Trà Xanh, Bột Trà Xanh Bảo Quản Được Bao Lâu

Nấu nước lẩu

Sau đó, các bạn rửa sạch sẽ xương heo với nước muối bột pha loãng và chần sơ qua qua với nước sôi trong khoảng 5 phút để khử sạch mùi hôi. Thời điểm này, bạn cho xương vào trong nồi nước lớn, bắc lên nhà bếp ninh khoảng chừng 30-45 phút để tạo vị ngọt tự nhiên và thoải mái cho nước lẩu.

Ninh xương để sinh sản vị ngọt thoải mái và tự nhiên cho nước lẩu (Ảnh: Internet)

Tiếp tục, bạn bắc nồi có một muỗng canh dầu ăn lên bếp hâm sôi rồi cho hành tím băm vào phi thơm, thêm cà chua té múi cau, sả thái theo từng lát vào xào thơm. Sau đó, bạn đổ nước dùng vừa ninh hoàn thành sang, tiếp tục đun. Lúc nước sôi, chúng ta đập 3 trái trứng vịt lộn vào cùng, hạ lửa nhỏ dại rồi mang đến sa tế cùng nêm nếm lại các gia vị cho vừa ăn.

Cách bày đĩa

Sau đó, bạn đặt nồi lẩu lên bếp ga mini thân bàn cùng các đĩa thịt, hải sản, rau ăn lẫn xung quanh. Bấy giờ, bạn chỉ việc chờ nước sôi thì cho thịt, thủy sản và nhúng rau củ vào là đã hoàn toàn có thể thưởng thức kèm cùng với bún tươi.

Thưởng thức lẩu thập cẩm ngon đậm đà chỉ sau 4 bước tiến hành (Ảnh: Internet)

Một số xem xét quan trọng để có món lẩu thập cẩm ngon

– tất cả thể bổ sung cập nhật thêm một trong những loại rau ăn uống kèm tương xứng với sở thích và bắt buộc chú ý, gạn lọc rau xanh mướt.

– nên lựa chọn những nguyên liệu thịt, hải sản tươi ngon để đảm bảo an toàn món lẩu thập cẩm ngọt nước và giàu dưỡng chất.

– khi thưởng thức, chúng ta cần chú ý cần nhúng các nguyên vật liệu lâu chín rồi đến các nguyên liệu dễ chín hơn.

– Nên sẵn sàng thêm chén nước mắm tất cả thêm vài lát ớt cắt mỏng manh để ăn cùng cùng món lẩu thập cẩm.

Cách có tác dụng lẩu thập cẩm không thực sự phức tạp đúng không nào nào? toàn bộ sẽ dễ dàng và đơn giản hơn không hề ít nếu bạn nắm trong tay tuyệt kỹ thực hiện lập cập như trên. Hi vọng, với công thức sản xuất trên, bạn có thể tự tin trổ tài chiêu đãi người thân và bằng hữu vào ngay lập tức dịp cuối tuần này.

Xem thêm: Cúng Đầy Tháng Theo Lịch Âm Hay Dương, Cúng Đầy Tháng Cho Bé Theo Ngày Âm Hay Dương

Nếu ước muốn “tích lũy” thêm nhiều phương pháp chế biến các món lẩu khác nữa, bạn đừng chậm tay điền thông tin vào form dưới nhé. Đào Tạo bếp Trưởng Á Âu sẽ liên hệ và bốn vấn ví dụ khóa học phù hợp với bạn.