CÁCH LÀM KHOAI SỌ LỆ PHỐ

Nếu muốn đổi khác khẩu vị cho tất cả nhà, nguyên nhân bạn không thử giải pháp làm bánh khoai môn lệ phố rất là đơn giản dưới đây? Món bánh bở bùi, lôi cuốn với mùi hương thơm quánh trưng, nhân đậu xanh lớn béo, ngọt ngọt vô cùng kích thích vị giác chắc chắn là sẽ là bữa xế hoàn hảo để bạn thưởng thức cùng người thân trong gia đình và bằng hữu của mình.

Bạn đang xem: Cách làm khoai sọ lệ phố

Khoai môn lệ phố là một giống khoai có nguồn gốc từ Trung Quốc, được gia nhập vào việt nam lâu đời. Nhiều loại khoai này được reviews rất cao về unique nên được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn ngon, trong những số đó có bánh khoai môn lệ phố. Món bánh này là việc kết hợp hoàn hảo và tuyệt vời nhất với nhân đậu xanh, tôm hoặc thịt, khiến cho hương vị mặn mà mà bất cứ ai lúc đã thưởng thức một lần rồi cũng thiết yếu quên. Cùng đoạt được món bánh dân dã này qua bí quyết làm bánh khoai môn lệ phố tiếp sau đây nhé!

Bánh khoai môn lệ phố thơm ngon dễ dàng đoạt được vị giác các người

(Ảnh: Internet)

Mục Lục

ẨnHiện
1 Nguyên liệu2 phía dẫn cách làm khoai môn lệ phố ngon miễn chê3 phần đông điều cần lưu ý khi có tác dụng bánh khoai môn lệ phố

Nguyên liệu

Phần vỏ bánh

200 gram khoai môn100 gram khoai lang tím10 gram đường10 gram bột nếp:

Phần nhân đậu xanh

100 gram đỗ xanh đồ chín30 gram đường

Phần phủ

1 trái trứng đánh tanBột mì cùng bột rán giòn: mỗi các loại một chútDầu ăn
Nghiệp vụ nhà bếp trưởng phòng bếp bánh
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học làm bánh Nhật
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học làm cho bánh Đài Loan
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học có tác dụng bánh Việt
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học làm bánh ngắn hạn
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học có tác dụng bánh kem
TÌM HIỂU NGAY

Hướng dẫn biện pháp làm khoai môn lệ phố ngon miễn chê

Làm vỏ bánh

Khoai môn và khoai lang tím gọt sạch mát vỏ, rửa không bẩn rồi giảm thành những miếng nhỏ. Tiếp theo, đem xửng hấp ra, xếp khoai vào và mang đi hấp khoảng 10 phút mang lại khoai chín.

Các cách làm bánh khoai môn lệ phố dễ dàng tại đơn vị (Ảnh: Internet)

Sau lúc khoai đã chín mềm thì đến hết khoai ra âu với bột nếp và đường. Sử dụng nĩa ép nhuyễn khoai lúc còn nóng rồi trộn hầu như lên để tạo thành một khối bột mềm mịn, dẻo dai.

Làm nhân bánh đậu xanh

Cho đậu xanh đồ chín vào âu sạch, thêm đường vào âu rồi trộn phần lớn lên. Xay nhuyễn tất cả hổn hợp đậu xanh cùng với đường bằng nĩa rồi phân chia nhân bánh thành những phần nhỏ tuổi có trọng lượng bởi nhau. Sau đó, khôn khéo vê tròn những viên nhân lại, để ra riêng ra đĩa.

Tạo hình cho bánh

Phần vỏ bánh phân thành các phần bé dại rồi ấn dẹt bột ra, đặt nhân đậu xanh vào bên trong. Túm bột lại thế nào cho vỏ bánh bọc kín đáo phần nhân mặt trong. Ở công đoạn này trong bí quyết làm bánh khoai môn lệ phố bạn cũng có thể tạo hình bánh theo sở trường và sự sáng chế của mình.

Xem thêm: Nsưt Thanh Tuấn Vác Ba Lô Xuyên Việt, Cơn Bão Biển

Chiên bánh

Bắc chảo lên bếp, đổ dầu lấn sâu vào chảo. Trong thời hạn đợi dầu sôi, thực hiện cho bột mì và trứng ra tô riêng rẽ rồi thả từng viên bánh lăn qua từng tô. Lúc dầu sôi, mang lại bánh vào chiên đến khi tiến thưởng giòn đẹp mắt thì vớt ra bỏ lên giấy có lót sẵn giấy ngấm dầu.

Chiên bánh ngập dầu cho tới khi bánh chín kim cương đều bắt mắt (Ảnh: Internet)

Yêu mong thành phẩm

Với biện pháp làm bánh khoai môn lệ phố này các bạn sẽ có được một mẻ bánh thu hút với vị ngọt thanh của đậu xanh, vị mập bùi của khoai môn. Các bạn nên thưởng thức bánh ngay khi mới chiên ngừng cùng một nhiều loại thức uống mình yêu thích để tăng thêm hương vị.

Những điều cần lưu ý khi làm cho bánh khoai môn lệ phố

Cách chọn khoai môn ngon

Để tạo sự một món bánh vừa thơm vừa ngon đúng điệu, bạn cần lựa được khoai môn ngon. Khoai ngon là đông đảo củ có size vừa phải, khi bổ ra phía bên trong sẽ có white color đục, xuất hiện nhiều vân tím. Số đông củ khoai bao gồm những đặc điểm trên thường có không ít dưỡng chất xuất sắc cho sức mạnh và bạn nên chọn mua khoai theo mùa là giỏi nhất.

Xem thêm: Lục Vô Song Tân Thần Điêu Đại Hiệp Lữ, Danh Sách Nhân Vật Trong Thần Điêu Hiệp Lữ

Bí quyết rán bánh khoai môn lệ phố ngon

Chiên bánh là quy trình cuối thuộc trong cách làm làm bánh khoai môn lệ phố, tuy vậy để bánh chín vàng ưa nhìn bạn cần chiên bánh bên trên lửa vừa, không nhằm lửa béo vì bánh rất đơn giản bị cháy. Thêm một tuyệt kỹ khác nữa là hãy chiên bánh ngập dưới dầu để bánh chín đều.

Vậy là họ đã dứt xong mẻ bánh thật thơm ngon, cuốn hút để chiêu đãi các bạn rồi. Không tính ra bạn cũng có thể thay nhân đậu xanh bởi nhiều nhiều loại nhân không giống tùy vào khẩu vị của bản thân nhé. Hi vọng cách có tác dụng bánh khoai môn lệ phố làm việc trên sẽ có đến cho chính mình một món mới để ăn được điểm nữ công gia chành trong đôi mắt mọi người và gồm có buổi hội họp gia đình, bằng hữu thật vui vẻ, thú vị. Chúc các bạn thành công!

Tham khảo thêm cách làm bánh khoai môn lệ phố nhân giết thịt hoặc phương pháp làm bánh khoai môn lệ phố bằng khoai lang tím để món ăn thêm đa dạng nhé!