Cách làm gỏi xoài cá cơm

Những bữa cơm ko biết phải nấu gì, lúc thịt cá đã quá quen thuộc thì món gỏi xoài cá cơm khô lại chính là món ăn mặc dù bình dị và dân gian nhưng lại hết veo đầu tiên. Cùng chuyên mục món ăn ngon Việt nam giới của 2015.vn tò mò cách có tác dụng gỏi xoài cá cơm chua ngọt giòn giòn hấp dẫn tức thì tại nhà.

Bạn đang xem: Cách làm gỏi xoài cá cơm

Sơ chế nguyên liệu có tác dụng gỏi xoài cá cơmCách có tác dụng gỏi xoài cá cơm cho mọi nhà

Chuẩn bị nguyên liệu làm gỏi xoài cá cơm

Nguyên liệu thiết yếu của món ăn này phải kể đến cá cơm khô. Đây là loại thô hải sản mà dường như đơn vị của bất cứ người dân xóm chài nào cũng có. Cá cơm được đánh giá là một loại hải sản sạch, ít độc tố.

Những con cá cơm tươi được phơi thô dưới nắng tiến thưởng gay gắt của mùa hè miền biển mang lại đến lúc khô ráo rồi được bảo quản. Cá cơm khô trong cam kết ức của nhiều người, hẳn là hương vị mặn ngọt hài hòa, có chút cay nồng của món cá cơm kho khô. Nay lại được biến tấu độc đáo với giải pháp làm gỏi cá cơm chua ngọt.

Bóp trộn gỏi cá cơm

Cho cá cơm đã cừu vàng, xoài xanh, các loại rau, hành phi, nước mắm vào trộn đều để trong 10 phút cho món ăn ngấm gia vị. Sau đó, bày ra đĩa, trang trí một ít rau xanh, ớt cắt khoanh, rắc đậu phộng rang lên là đã bao gồm được một món ăn hấp dẫn. Nên đợi bao giờ ăn rồi rắc đậu phộng rang để giữ được độ giòn, bùi béo.

Xem thêm: Kinh Sách Pdf - Kinh Pháp Bảo Đàn Giảng Giải 01

Gỏi xoài cá cơm – Hương vị quê đơn vị chua ngọt giòn giòn

Với những nguyên liệu dễ kiếm như xoài xanh, cá cơm khô kết hợp cùng với nhau đã tất cả được một món ăn ngon lạ miệng mang đến bữa cơm gia đình. Dường như hương vị của món gỏi xoài cá cơm còn khiến nhiều người liên tưởng đến hương vị của miền biển, của quê nhà.

Vị chua ngọt thanh khiết của xoài kết hợp cùng với cá cơm đậm đà, nước mắm mặn ngọt hài hòa, những loại rau củ đi kèm thơm nồng, đậu phộng lớn bùi kích say đắm vị giác của những người thưởng thức khiến ngta không thể ngừng lại.

Xem thêm: Có Nên Xây Bể Nước Ngầm Trong Nhà Không? Vị Trí Nên Đặt Và Không Nên Đặt

Video hướng dẫn có tác dụng gỏi xoài cá cơm

(Nguồn: Kênh Mon Ngon Moi Ngay)

Món gỏi xoài cá cơm sẽ góp bạn bao gồm thêm một món ăn nữa để cố kỉnh đổi menu cho gia đình. Đối với những ai ở vùng biển, đôi khi nhớ nhung quê nhà, gồm thể có tác dụng món ăn này để tận hưởng hương vị thơm ngon, đậm đà cơ mà đong đầy cảm xúc.