Cách Làm Chân Giò Giả Cầy Ngon

 - 

Giò heo mang cầy là một trong món kho ngon, cuốn hút với mùi vị độc đáo, kích say đắm khẩu vị của người ăn. Lúc này hãy cùng Điện thiết bị XANH vào bếp và học ngay phương pháp làm món ăn uống bổ dưỡng, mới lạ này nhé.

Bạn đang xem: Cách làm chân giò giả cầy ngon


Nguyên liệu có tác dụng Giò heo mang cầy cho 3 người

Chân giò 3 kg Đậu phộng 50 gr Riềng 1 củ (củ to) Hành tím 4 củ Tỏi 1 củ Sả 3 nhánh Bột nghệ 1 muống nêm canh Mắm tôm 5 muỗng nhỏ canh Mẻ 3 muỗng nhỏ canh Dầu nạp năng lượng 1 muống nêm canh Đường/ bột ngọt 1 ít

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn giò heo giả cầy

Dụng cầm cố thực hiện

Đèn khò, nồi, dây kẽm, dao, đũa,...

Sơ chế chân giò

Giò heo các bạn lấy dây kẽm treo lên rất cao và cần sử dụng đèn khò, khò xung quanh cho tới khi chân giò heo vàng đều thì chúng ta chặt giò heo thành từng khúc nhỏ tuổi vừa ăn. Rồi chà rửa lại cùng với nước đến vết đen trên domain authority sạch.
Cách sơ chế chân giò sạch, làm giảm bớt mùi hôiCách 1: Trụng giò heo nội địa sôi khoảng 2 - 3 phút, kế tiếp rửa lại cùng với nước lạnh.Cách 2: cần sử dụng 2 muỗng nhỏ canh nước cốt chanh (giấm, rượu) chà gần kề lên bề mặt giò heo, để khoảng tầm 2 - 3 phút kế tiếp rửa sạch mát lại bởi nước lạnh.

Xem thêm: Microsoft Powerpoint 2007 Các Cách Làm Papoi 2007, Download Powerpoint 2007

Cách 3: Dùng muối hột bóp, chà xát lên chân giò rồi lấy đi rửa đến thật sạch.
Bước 1 Sơ chế chân giò Giò heo giả cầy
Bước 1 Sơ chế chân giò Giò heo đưa cầy
Bước 1 Sơ chế chân giò Giò heo đưa cầy

Sơ chế các vật liệu khác

Hành tím và tỏi chúng ta lột vỏ và băm nhỏ. Sả các bạn dùng 1 nhánh để băm nhỏ, 2 nhánh còn sót lại bạn cắt từng khúc một và đập dập.Đậu phộng bạn luộc cùng với nước sôi khoảng 10 phút đến đậu chín rồi vớt ra, để ráo. Riềng chúng ta gọt vỏ, rửa sạch sẽ và cắt thành các lát mỏng mảnh vừa ăn.
Bước 2 Sơ chế các vật liệu khác Giò heo mang cầy

Ướp chân giò

Cho riềng thái theo từng lát cùng 2/3 hành tỏi băm, 5 muỗng nhỏ canh mắm tôm, 3 muỗng nhỏ canh mẻ, 1 muống nêm canh bột nghệ, 5 muỗng nhỏ canh đường, 1 thìa canh mì chính vào thau rồi trộn hầu hết và ướp khoảng chừng 30 phút mang đến chân giò ngấm gia vị.

Xem thêm: Cách Sử Dụng Sâm Ngâm Mật Ong Nhæ° Thế Nã O Cho HiểU Quả NhấT


Hầm chân giò

Cho 1 muống nêm canh dầu ăn lẫn hành với tỏi băm còn sót lại vào nồi phi gần như đến khi hành tỏi thơm các bạn cho sả cây đập dập và chân giò đã ướp trước đó vào.Xào với lửa vừa khoảng 3 - 5 phút cho chân giò săn lại, bạn đổ 2 lít nước sôi vào hạ lửa, nấu khoảng chừng 30 phút rồi mang đến đậu phộng đã luộc vào. Trộn số đông và nấu bếp thêm khoảng tầm 10 phút nữa, nêm nếm lại hương liệu gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Giò heo mang cầy sau khi dứt sẽ tất cả màu vàng ưa nhìn với mùi hương hương thu hút của sả, riềng cùng vị mềm, ngon của bàn chân giò. Vẫn ngon hơn nếu bạn ăn kèm với bún đó, bảo vệ đây sẽ là một trong món ngon, mới mẻ và lôi kéo cho bữa ăn gia đình đấy!
chỉ dẫn nấu cực nhọc hiểu, không làm được bí quyết nấu không nên vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu bếp không đúng, dư hoặc thiếu thốn nguyên liệu khó tìm, ko biết thay thế sửa chữa bằng gì
Từ khóa: biện pháp làm giò heo trả cầy, làm cho giò heo mang cầy, giò heo mang cầy, món giò heo trả cầy, giò heo đưa cầy ngon