Cách Làm Cà Na Ngào Đường Cát Chua Ngọt Ngon Nhất Tại Nhà

 - 

Cách làm cho cà na ngào đường cát, mặt đường phèn, muối tôm chua ngọt ngon độc nhất vô nhị tại nhà sau đây giúp các bạn có thêm chắt lọc món nạp năng lượng vặt hàng ngày.

Bạn đang xem: Cách làm cà na ngào đường cát chua ngọt ngon nhất tại nhà


1. Thông tin cần biết về trái cà na

Trước khi khám phá về giải pháp làm cà mãng cầu ngào đường chúng ta hãy tìm hiểu sơ qua về các loại trái này nhé. Cà mãng cầu còn mang tên gọi là trái trám sinh sống miền Bắc, hoặc còn được gọi là gián quả, thanh quả. Cây cà mãng cầu thuộc chi Trám. Cơ mà trám lại được chia thành hai nhiều loại là trám trắng cùng trám đen. Trái cà mãng cầu thuộc loại trám trắng.

Ở nước ta cà na có thể sống bên trên nhiều một số loại đất với thường được thấy các ở những tỉnh miền Tây sông nước, những tỉnh phía Nam mang đến Lâm Đồng. Ở khu vực miền bắc cây rất có thể được thấy ở những tỉnh Hòa Bình, Vĩnh Phúc, Bắc Cạn, im Bái,…

*

Cà na còn có tên gọi là trái trám. Ảnh: Internet.

Cà na tất cả hình trứng, dài khoảng chừng 3 cm, nhọn nghỉ ngơi đầu. Quả lúc già có màu xanh da trời đậm, vị chát, khi chín có màu xanh da trời nhạt, vị chua. Thịt trái dày phía bên trong có hạt cứng. Mùa hoa hồi tháng 10 – 3 năm sau. Mùa quả trong thời điểm tháng 7 – 9 sản phẩm năm.

2. Chức năng của trái cà na

Theo y học cổ truyền cà mãng cầu là vị thuốc bửa máu, hỗ trợ lọc máu, chữa trị đau răng, dị ứng sơn, giải rượu, trị cổ họng sưng đau, có không ít đờm. Một số chức năng của trái cà na có thể kể đến như:

Điều trị viêm Amidan, ho ra những đờmLàm thuốc chữa, cổ họng, yết hầu sưng đauTrái cà mãng cầu chín hoàn toàn có thể chữa an thần, trị động kinhVỏ cây cà na có thể chữa đau răng, dị ứng sơnTăng cường hệ thống hóa và kĩ năng hấp thụ thức ănNhân hạt cà na có thể trị giun cùng hóc xươngChữa viêm ruột, kiết lỵ, tiêu chảyCà na cất hàm lượng bồi bổ cao cho khung hình như sắt, canxi, vitamin C. Chính vì thế đó là loại quả rất tương thích cho con trẻ nhỏ, thanh nữ mang thai và người trung niên bị suy nhược cơ thể.

*

Cà na tất cả nhiều công dụng chữa bệnh dịch và còn được làm thành món nạp năng lượng vặt hấp dẫn cho tuổi teen. Ảnh: Internet.

Bên cạnh những công dụng chữa bệnh, cà na còn được xem như thể món ăn uống vặt sở trường của các bạn học sinh. Cà na rất có thể ăn trực tiếp hoặc dùng để làm muối theo vô số cách khác nhau. Một vài cách sản xuất cà na rất có thể kể đến như giải pháp làm cà na ngào đường, cà na ngâm chua ngọt, cà na ngâm muối bột ớt, cà na ngào cay, cà na sên đường.

3. Biện pháp làm cà na ngào mặt đường cát, muối tôm ngon nhất

3.1. Sẵn sàng nguyên liệu

3kg cà na2.5 kilogam đường cát (hoặc sử dụng đường phèn ép nhuyễn)7 gram muốiỚt bột, muối bột tôm

*

Nguyên liệu cần sẵn sàng để có tác dụng cà na ngào đường. Ảnh: Internet.

Xem thêm: Trồng Xương Rồng Trong Phòng Ngủ Có Nên Trồng Xương Rồng Trong Nhà Không?

3.2. Cách làm cà na ngào đường cát với muối tôm giòn ngon không bị chát

3.2.1. Biện pháp sơ chế trái cà na làm món ăn vặt ngào đườngCà na download về lựa đa số trái xanh, không trở nên hư tốt sâu đục.Rửa cà na cho sạch đẹp hết bụi bặm và mủ bám bên phía ngoài vỏ rồi để cho ráo nước.Dùng dao khứa vài đường lên phía ngoại trừ cà na cho ra sút chất chát và giúp cà mãng cầu mau thấm gia vị khi ngào.Cho muối vào một trong những thau nước và đến cà ngan vào ngâm. Dùng một dụng cụ nặng nè lên nhằm cà na chìm ngập trong nước.Ngâm cà mãng cầu trong nước muối bột qua đêm mang đến cà mãng cầu ngấm muối và bớt chất nhớt.Sau một đêm, bạn vớt cà na ra với lửa lại vài lần với nước mang đến sạch. Dùng tay bóp cà na cho để giảm bớt vị mặn của muối với vị chua chát trong trái cà na.

*

Dùng dao khứa vài đường phía bên ngoài rồi dìm cà mãng cầu trong nước để giảm sút vị chua với chát. Ảnh: Internet.


3.2.2. Thực hiện làm cà mãng cầu ngào đườngBắc nồi lên bếp, chan nước vào đung nóng rồi cho cà na vào luộc vào 10 phút. Tiếp đến vớt cà mãng cầu ra và mang lại ngay vào thau nước lạn, bóp thêm khoảng gấp đôi nữa.Tiếp theo vớt cà na ra rổ làm cho ráo nước.Cho 1,5 lít nước thuộc đường mèo vào một chiếc nồi bắc lên phòng bếp nấu sôi mang lại đường rã hết.Tiếp theo mang lại cà na vào nồi hạ lửa vừa.Đảo gần như tay cà na cho tới khi thấy nước mặt đường ngấm tổng thể vào cà na thì tắt bếp.Đổ tổng thể cà na ra âu mang lại hết lạnh và có thể thưởng thức ngay.Nếu muốn ăn cà mãng cầu ngào đường cay bạn cũng có thể cho thêm ớt bột nhỏ vào đảo đều.Để bảo quản cà na bạn cho cà na vào trong bình thủy tinh bỏ vào ngăn non tủ lạnh cần sử dụng dần.Khi hưởng thụ cà na, bạn cho cà mãng cầu ra tô hoặc dĩa và dùng tăm, nĩa để ăn.

Các công đoạn làm cà na ngào đường. Ảnh: Internet.

Cà na ngào mặt đường khi nạp năng lượng sẽ thấy vị chua nhuốt nhuốt của cà na, vị ngọt của đường xen vào đó chút mặn của muối. Trường hợp thêm chút muối ớt, vị cay sẽ khiến cho bạn thêm ngon miệng hơn.

4. Một trong những lưu ý bé dại để có tác dụng cà mãng cầu ngào mặt đường đúng cách

Khi lựa chọn cà na làm cà mãng cầu ngào đường bạn không hãy lựa chọn những quả còn vượt non đã dễ bị chát, lựa chọn quả chín quá sẽ bị bở. đề xuất ưu tiên chọn đông đảo trái cà na vừa già tới, gồm màu chín hơi vàng, bóp thử ko thấy mềm lúc ngâm đã ngon hơn.Cà mãng cầu ngâm trong nước muối sẽ giúp đỡ làm giảm vị chua và chát góp thành phẩm thêm ngon hơn.Khi cà na luộc mới chín tới tới phần thịt vẫn dễ dàng tách ra khỏi hạt góp cà na mềm, dẻo cùng ngon hơn.Tùy ở trong vào mùi vị của mỗi người mà chúng ta có thể tăng giảm lượng con đường ngâm cà na.

*

Cà na ngào đường nên chọn trái vừa già cho tới để không xẩy ra chát với cũng không thực sự mềm. Ảnh: Internet.

Xem thêm: Cách Làm Tăng Kích Cỡ Vòng 1, 7 Biện Pháp Tăng Kích Cỡ Vòng 1 Cho Nàng Ngực Lép

Như vậy chỉ cách vài bước đối chọi giản bạn đã sở hữu ngay một hũ cà na ngào con đường căng bóng thu hút rồi. Miếng cà na giòn giòn hòa quyện đủ vị chua, cay, mặn, ngọt thêm chút chát nhẹ tạo cảm hứng cuốn hút khiến gia đình bạn thích mê. Mùa cà na đang đến rồi, hãy lưu ngay bí quyết làm cà na ngào đường trên trên đây để về làm món nạp năng lượng vặt cho các bạn nhé.