CÁCH LÀM BÚN MỌC DỌC MÙNG

Bún dọc mùng dễ ăn uống lại dễ làm, chưa đến một vài nguyên liệu, bạn có thể nấu một bữa ăn dinh dưỡng, thay đổi gió cho gia đình mình. Cùng Bếp khám phá cách nấu ăn một sơn bún dọc mùng ngon như ngoài hàng nhé.

Bạn đang xem: Cách làm bún mọc dọc mùng


Sở dĩ nói bún dọc mùng dễ ăn là chính vì nước sử dụng của món ăn uống này khôn cùng đặc biệt. Nước dùng thanh và ngọt được tín đồ nấu cẩn thận chọn từng dẻ sườn để ninh nhừ. đa số viên mọc khi cắn liền chảy trong miệng sẽ mê hoặc bất cứ ai đấy.
1 kilogam bún rối300 gram sườn300 gram giò sống20 gram mộc nhĩ20 gram nấm mèo hương1 củ hành khô10 gram hành lá và rau mùi
Gia vị:10 ml dầu ăn5 thìa canh muối trắng3 muỗng canh hạt nêm2 muỗng nhỏ canh bột canh2 muỗng canh nước mắm1 muỗng cafe hạt tiêu
Sườn sở hữu về rửa sạch, chần sơ, rửa lại với nước lọc rồi bỏ vô nồi ninh khoảng chừng 40 phút. Chế tạo chút muối và hớt bọt trong quy trình ninh nhằm nước cần sử dụng trong hơn.



Xem thêm: Cách Vẽ Hình Họa Người - Bài Hình Họa Người Của Sinh Viên Năm Nhất Đhmtcn


Thêm chút muối trắng vào dọc mùng, sử dụng tay đảo đều vài ba lần rồi rửa lại với nước. Lặp lại như vậy 3 – 5 lần để dọc mùng hết ngứa.

Nấm hương và mọc nhĩ rửa không bẩn với nước rét rồi ngâm với nước sôi khoảng chừng 15 phút để mộc nhĩ và nấm hương thơm nở hết. Cắt quăng quật chân và thái chỉ thật nhỏ.
Trộn đầy đủ giò sinh sống với mộc nhĩ hương, mọc nhĩ cùng hành khô sẽ băm nhỏ. Nêm vào tất cả hổn hợp ½ thìa canh hạt nêm, 2 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cafe hạt tiêu xay mịn.


Xem thêm: Món Ngon: Cách Làm Món Cơm Rang Thập Cẩm Ngon Miễn Chê, Cách Làm Cơm Rang Thập Cẩm Ngon “Không Cưỡng Nổi”