CÁCH LÀM BÁNH PHÔ MAI ÔNG GIÀ HÀN QUỐC

 - 

Cách làm cho bánh phô mai ông già nước hàn mềm xốp, căng tròn sẽ thực sự tạo ra sự một “cơn sốt” cho người yêu bánh trong thời hạn qua. Thuộc Trường dạy có tác dụng bánh trên TPHCM chinh phục món bánh cực hấp dẫn này qua phía dẫn cụ thể trong bài viết này nhé!


Cách làm bánh phô mai ông già nước hàn mềm xốp, căng tròn sẽ thực sự làm ra một “cơn sốt” cho người yêu bánh trong thời hạn qua. Cùng Trường dạy làm bánh tại TPHCM đoạt được món bánh cực hấp dẫn này qua phía dẫn chi tiết trong bài viết này nhé!

Bánh bông lan phô mai là món bánh nổi lên trong vài năm trở về đây khiến cho nhiều tình nhân thích và tìm mua. Không tính cốt bánh thơm mềm, đậm vị phô mai, khi ăn có xúc cảm bánh tan tức thì trong miệng thì vẻ ngoài phúng phính, căng tròn và lũ hồi nhìn cực thích đã hình thành sức hút cho món bánh đến từ Hàn Quốc này. Điểm quan trọng của món bánh này là xung quanh bánh sau thời điểm nướng được ấn mặt ông già khá hiền khô hậu.

Bạn đang xem: Cách làm bánh phô mai ông già hàn quốc

*
Bánh phô mai ông già vơi như mây, mềm mại như bông lại thơm ngậy cùng với vị chua đặc trưng của kem phô mai, beo béo, ngậy ngậy khiến nhiều thực khách hàng mê mẩn. Món bánh này bây giờ đã có mặt tại nhiều tổ quốc châu Á và dự kiến vẫn liên tiếp “hot” trong nhiều năm tới. Hãy cùng tìm hiểu thêm công thức làm bánh ông già hàn quốc và thực hiện để đãi gia đình hoặc làm cho bánh bông lan để bổ sung thực đơn cho tiệm bánh hoặc sale bánh online nhé! Đảm bảo bạn sẽ thích mê mang đến mà xem.

Nguyên liệu làm cho bánh phô mai

Cream cheese: 125 gramBơ nhạt: 40 gramSữa tươi không đường: 65mlĐường: 30 gramBột mỳ đa dụng: 25 gramTrứng gà: 3 quả (tách riêng rẽ lòng trắng, lòng đỏ)Bột ngô: 20 gramĐường bột: 35 gramCream of tartar: 1/2 thìa cà phê (dùng để ổn định lòng white trứng, nhằm khi đánh có độ cứng cùng giữ bột khí không bị vỡ)Muối: một chút

Dụng cố kỉnh làm bánh

Phới lồngÂu trộn bộtKhuôn bánh tròn hoặc vuông

Hướng dẫn biện pháp làm bánh phô mai ông già Hàn Quốc

Cách làm hỗn hợp bột bánh

Đặt một mẫu âu lên mồm nồi nước đã sôi lăn tăn, kế tiếp cho cream cheese cùng sữa, bơ nhạt cùng 30 gram mặt đường vào khuấy đều. Vừa khuấy vừa để âu bí quyết thủy cho tới khi các vật liệu hòa quấn vào nhau thành một các thành phần hỗn hợp mịn trơn mịn thì tắt lửa, nhấc xuống bếp.

 

 

Tiếp theo, rây một nửa bột mì cùng bột ngô từ tốn vào trong hỗn hợp creamcheese, trộn đều bằng phới lồng. Sau đó, bỏ thêm lòng đỏ trứng vào láo hợp, đánh đều. Liên tiếp rây tiếp bột vào âu tất cả hổn hợp và trộn thật phần lớn tay.

Thêm muối cùng cream of tartar vào tròng trắng trứng, sử dụng máy đánh trứng tiến công cho các thành phần hỗn hợp bông mềm. Sau đó, cho tiếp 35 gram đường vào đánh đến khi hỗn hợp bông cứng, lúc nhấc que đánh lên chế tạo ra thành hình chóp không rớt xuống với đỉnh chóp hơi cong là được.

 

Chia phần trứng mới đánh thành 3 phần và các lần cho vào âu 1 phần, kế tiếp trộn nhẹ các tay theo kiểu hất ngược từ bên dưới lên trên.

Xem thêm: Áo Sơ Mi Cổ Áo Sơ Mi Cách Điệu " Giá Tốt Tháng 7, 2021, Áo Sơ Mi Cách Điệu Giá Tốt Tháng 7, 2021

Cách nướng bánh phô mai ông già

Cắt giấy nến lót giấy vào đáy khuôn (đối cùng với khuôn đế liền), tiếp nối bọc kín khuôn bằng 2 tầng giấy bạc. Tiếp tục cho bột vào khuôn rồi để cả khuôn vào khay rộng, đổ nước sôi ngập 1/3 khuôn.

 

 

Bật trước lò nướng 150 độ khoảng 10 phút trước. Đợi lò nóng new đem bánh vào nướng ở chế độ 2 lửa. Nướng bánh trong thời hạn khoảng 40 – 45 phút là bánh chín.

*

Hoàn thiện cùng thưởng thức

Khi sẽ nướng đầy đủ thời gian, mở hé cửa ngõ lò để bánh nguội dần dần trong 15 – trăng tròn phút. Hôm nay bánh sẽ bóc khỏi khuôn và tiện lợi lấy ra. Bánh sau khi làm xong thì rất có thể cắt thành từng miếng nhỏ dại vừa ăn và thưởng thức ngay.

Yêu ước thành phẩm

Bánh phô mai ông già nước hàn rất trông rất nổi bật với sự mềm mịn, nhẹ xốp, mùi vị thơm béo đặc trưng, cốt bánh căng tràn, nhấn vào sẽ thấy khá lũ hồi, bị nảy ra cực kỳ thích mắt. Bánh sẽ tan ngay trong khi vừa bỏ vào miệng, lan tỏa một mùi thơm nực vừa bao gồm vị phô mai vừa có mùi bông lan ngào ngạt, dù không ăn với với bất kỳ toping nào cũng đủ cuốn hút vị giác.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Nhận Biết Iphone 5S Lock Và Quốc Tế, Nhận Biết Iphone Bản Lock

*

Những lưu ý trong cách làm làm bánh phô mai ông già

Bạn cần lọc hỗn hợp bánh qua rây một đợt để sa thải lợn cợn góp bánh quyến rũ và mềm mại và lôi cuốn hơn.Nhiệt độ nướng bánh tất cả thể thay đổi tùy nằm trong vào lò nướng nhà bạn, vì chưng vậy bạn phải theo dõi quy trình nướng bánh để đảm bảo bánh được nướng chín ở nhiệt độ thích hợp.Trong quá trình nướng, nếu thấy bánh có hiện tượng vàng khía cạnh thì cho 1 tờ giấy bội nghĩa có xăm lỗ đem trùm lên mặt bánh thật cẩn thận và cấp tốc tay.

 

Cách làm bánh phô mai Hàn Quốc độc đáo và khác biệt thật đơn giản dễ dàng phải không? Chúc chúng ta thành công và đạt được món bánh thơm ngon, thu hút không không giống gì được cài ở quanh đó tiệm về nhé!