Cách Làm Bánh Kẹp Thơm Ngon Giòn Xốp Người Lớn Và Trẻ Em Đều Thích
Bánh kẹp tàn ong là 1 loại bánh có hình dáng của một đội ong được nướng chín tiến thưởng thơm. Bánh được gia công từ bột mì, trứng, sữa, nước cốt dừa… Bánh thơm thơm và gồm độ giòn xốp rất ngon.
Bạn đang xem: Cách làm bánh kẹp thơm ngon giòn xốp người lớn và trẻ em đều thích
Bếp 2015.vn hướng dẫn biện pháp làm bánh kẹp tàn ong đơn giản dễ dàng mà lại thơm ngon lôi kéo dùng cho bữa sớm hay bữa ăn nhẹ, bữa trà chiều ai cũng thích.
Nguyên liệu làm bánh kẹp
- 1 lon nước dừa tươi (400ml)
- 2 trái trứng gà
- 1 cup đường
- một nửa thìa cà phê muối
- ba phần tư cup sữa tươi
- 2 cup bột mì đa dụng
- 3 phần tư cup bột năng
- 6g bột nổi
- 1/4 thìa coffe nước cốt lá dứa
- 1 ống vani
- Máy làm cho bánh kẹp tổ ong
Lưu ý: 1 cup là 250g. Nếu tất cả lá dứa tươi thì xay để lọc rước nước cốt sẽ mang đến bánh kẹp thơm ngon hơn.
Nguyên liệu và phương pháp làm bánh kẹp ngon
Cách làm cho bánh kẹp tàn ong nước cốt dừa
Bước 1: pha bột bánh
- Đập 2 trái trứng con kê vào sơn lớn, cho một cup đường vào dùng phới lồng đánh mang lại tan.
- tiếp theo sau cho nước cốt dừa, sữa tươi, muối, vani, bột nổi vào hòn đảo thật đều. Mang lại từ từ bỏ bột mì vào, vừa cho vừa khéo khuấy đến bột tung đều. Khuấy cho tới khi bột chảy hết chế tạo ra thành tất cả hổn hợp lỏng mịn. Mang lại 1/4 thìa coffe nước cốt lá dứa vào, khuấy đều để có được tất cả hổn hợp bột greed color nhạt.
- Rây lại bột cho thật mịn.
Bột pha ngừng rây lại đến mịn
Bước 2: giải pháp làm bánh kẹp tổ ong
- bật máy mang đến nóng trước. Khuấy bột mang lại tan lại 1 lần nữa. Múc bột đổ vào phần khuôn máy làm bánh rồi gập lại và đợi nướng bánh khoảng chừng 5 - 6 phút (máy gửi sang màu xanh lá cây là được). Mở khuôn ra cùng lấy bánh. Nướng tiếp cho tới khi không còn bột.
Đổ bột vào khuôn bánh kẹp
Lưu ý: trang bị nướng bánh có không ít số, thường từ 1 - 5. Nướng bánh sinh sống các chính sách từ 1 - 3 là bánh kẹp mềm mềm, không thật vàng, từ số 4 - 5 là bánh giòn, color vàng. Tùy vào sở thích của mỗi gia đình để nướng bánh.
Nếu không ưng ý lá dứa có thể không phải cho để triển khai bánh có màu trắng đẹp
Thành phẩm bánh kẹp
Bánh kẹp tàn ong xuất xắc tổ ong chín kim cương đều, thơm thơm mùi bơ, sữa, trứng gà. Bánh giòn giòn, xốp trong ăn rất ngon.
Với cách làm bánh kẹp dễ dàng và đơn giản này, dù là người bự hay trẻ em thường rất thích.
Bánh kẹp có dường như một dòng tổ ong đẹp nhất mắt
MỘT SỐ CÁCH LÀM BÁNH KẸP KHÁC
Ngoài phương pháp làm bánh kẹp tàn ong đơn giản dễ dàng trên thì còn một trong những cách có tác dụng bánh kẹp ngon lôi kéo khác các bạn cũng có thể tham khảo:
1. Cách làm bánh kẹp chuối
Nguyên liệu làm bánh kẹp chuối
- 100g bột mì nhiều dụng
- 150ml sữa tươi
- 125g chuối chín
- 20g đường
- 1/2 thìa cà phê bột nở
- 1 trái trứng gà
- 20g bơ chảy
- 1 ống vani
- 1/2 thìa coffe muối
Cách làm cho bánh kẹp chuối ngon
Bước 1: xay chuối
- Chuối chín gỡ hết tất cả vỏ, cắt nhỏ rồi cần sử dụng nĩa nghiện thiệt nhuyễn mịn.
Bước 2: Trộn bột
- Rây bột mì cùng với bột nở, muối bột rồi bỏ vô 1 chén tô.
- bóc tách lòng đỏ cùng lòng trắng trứng riêng.
Xem thêm: Cách Nhận Biết Kính Cường Lực Và Kính Thường Cực Hiệu Quả, Cách Nhận Biết Kính Cường Lực Kém Chất Lượng
- đến lòng đỏ trứng gà vào bát bột, thêm sữa tươi, bơ chảy, vani vào rồi khuấy cho tan phần đông hết bột. Thêm chuối ép nhuyễn vào bát bột khuấy cho tới khi thu được hỗn hợp đồng nhất.
- tròng trắng trứng tiến công bông, vừa tiến công vừa bỏ thêm đường, đánh cho đến khi trứng bông lên là được.
- Múc tròng trắng trứng vào bát bột, phân chia là gấp đôi cho, đảo bát bột chuối 1 chiều, đảo cho đến khi tròng trắng trứng gần như với bột là được. Để bột ngủ 15 phút.
Bước 3: Rán bánh kẹp trứng bằng chảo
- có tác dụng nóng chảo, cho một ít bơ vào đun nóng. Múc từng thìa bột đổ vào chảo với rán trong khoảng 2 - 3 phút thì lật lọng bánh lại, rán bánh tiếp 2 - 3 phút nữa. Lúc bánh chín gồm màu đá quý đều, bánh mượt ngọt.
- Bánh chín quấn bánh lại với ủ vào lò nóng 100 độ.
Thưởng thức bánh kẹp chuối
- Bánh kẹp chuối thật chín ngon, bánh ngọt ngọt và ăn kèm với siro hay trái cây tươi, mật ong đều rất thơm ngon hấp dẫn.
2. Cách làm bánh kẹp cuộn
Nguyên liệu làm cho bánh kẹp cuộn
- 300g bột gạo
- 300g đường
- 2 trái trứng gà
- 1 thìa canh không nhiều sữa đặc
- 1 ống vani
Cách có tác dụng bánh kẹp cuộn
Bước 1: Trộn bột bánh
- Đập trứng vào tô, đến đường vào đánh mang đến tan. Sau đó cho bột, vani cùng sữa sệt vào, khuấy thật đều.
- sẵn sàng nước ấm, đổ rảnh rỗi vào chén bột, vừa đổ vừa khuấy. Khuấy cho đến khi bát bột loãng loãng, không còn lợn cợn thì dừng thêm nước. Liên tiếp khuấy cho tới khi thu được tất cả hổn hợp sền sệt, rót bột chảy những là được.
Bước 2: Rán bánh kẹp cuộn bởi chảo phòng dính
- làm cho nóng chảo chống dính, quét một tờ dầu ăn mỏng mảnh rồi đổ bột bánh vào, rung lắc chảo đến bột giàn thiệt mỏng. Rán với lửa nhỏ, cho đến lúc thấy khía cạnh bánh khô lại trả toàn, trở mặt bánh lại, rán thêm chút cho bánh chín.
- dùng đôi đũa kẹp chặt với cuộn bánh y như hình chiếc nón hoặc quấn quanh tròn lại tùy phù hợp (thao tác cuộn bánh thực hiện khi bánh còn nóng, bánh nguội vẫn giòn lại không thể cuộn được).
Hoàn thành với thưởng thức
- Bánh cuộn xong để nguội hoàn toàn là bánh giòn tan. Bánh kẹp cuộn vàng, thơm thơm với giòn ăn uống rất ngon. Với bánh kẹp cuộn, hoàn toàn có thể thêm mè đen vào thời gian pha bột ăn cũng rất thơm ngon.
Xem thêm: Tự Phòng Bệnh Sốt Xuất Huyết Hiệu Quả Với Các Khuyến Cáo Của Who
Với những cách làm bánh kẹp đối kháng giản, dễ thực hiện, bánh mềm xốp trong, xoàn giòn kế bên vô cùng hấp dẫn. Bánh tương thích cho khắp cơ thể lớn với trẻ em.
