Cách làm bánh brownies

 - 
Mách các bạn phương pháp chuẩn giải pháp làm cho bánh Brownie cũng tương tự 5 sai lạc giỏi phạm phải Khi có tác dụng một số loại bánh này. Với quá trình của chỉ dẫn này, Shop chúng tôi tin rằng bạn sẽ từ tạo nên sự thành phđộ ẩm là một mẻ bánh Brownie ngon tuyệt ngay tận nhà.

Bạn đang xem: Cách làm bánh brownies


*
Bánh brownie

Đã từ bỏ rất rất lâu, Socola đã trở thành vật liệu xúc cảm mang lại các baker, đầu phòng bếp, quan trọng đặc biệt vào lĩnh vực trang bị tcố gắng mồm sinh hoạt khắp chỗ bên trên trái đất. Hương vị và ngọt ngào, đăng đắng đầy gợi cảm cùng với màu sắc nâu sệt bóng đặc thù đã khiến do dự bao nhiều người "thứ vã" bởi vì món ăn uống này.

Nhưng từ bây giờ bài viết này, tôi không nói đến socola, mà lại bài viết này sẽ chỉ mang lại các bạn giải pháp thực hiện socola nhằm tạo thành một Một trong những các loại bánh cơ phiên bản nhất: Brownie.

Trước lúc bắt tay vào phương pháp có tác dụng bánh Brownie, tôi muốn lưu ý rằng, vào quả đât tnuốm mồm, Brownie gồm 3 phiên bạn dạng đó là:

Bánh Brownie Fudge: phần lớn bơ với socola mà lại ít bột.Bánh Brownie Cakey: Ít bơ, socola, nhiều bột, để tạo ra độ xốpVà loại cuối là Brownie Chewy Khi thay thế sửa chữa đường White bằng con đường nâu vào ko thức Fudge để chế tạo độ dai.

Trong nội dung bài viết này, tôi đã để làm bánh Brownie dạng Fudge yêu cầu nếu gồm ai kia bảo các bạn "sai công thức, cùng cấu trúc Brownie" rồi thì gửi thẳng liên kết bài bác này đến cho những người đấy nhé.

Công thức làm cho bánh Brownie Fudge:

113 gram bơ giảm nhỏ115 gram socola được thái nhỏ160 gram con đường trắng4 gram bột vanilla hoặc một teaspoon Vani dạng lỏng2 trái trứng mập (60gram/quả)65 gram bột mì

Phần Creamcheese

227 grams Creamcheese (tôi tốt sử dụng loại Kiwi do rẻ)65 gram mặt đường trắng1 quả trứng lớn

Các bước làm bánh Brownie

Bước 0: Pre heat lò sinh hoạt nhiệt độ 160 độ.

Tôi ngần ngừ chúng ta làm bánh gì, tuy vậy vẫn tiếp tục bắt buộc preheat lò loại đang.

*
Nhào bột làm bánh Brownie

Cách 1: Đun biện pháp tdiệt socola với bơ.

Đun biện pháp tbỏ Có nghĩa là dùng khá nước nhằm đun. Cho bơ với socola vào một chiếc chén hoặc âu trộn. Lấy 1 dòng nồi cho 1/3 nước. Đặt âu các thành phần hỗn hợp lên loại nồi đấy cùng ban đầu đun. Hơi nóng từ bỏ nước vẫn có tác dụng 2 nguyên liệu tê chảy và hòa quyện vào với nhau.

*
Làm bánh Brownie

Cách 2: Nhấc âu tất cả hổn hợp ra, quấy phần nhiều, để nguội chút

Nhớ phải kê nguội nhé. Sau Khi nguội hơn rồi, trộn lếu hợp với mặt đường. Dùng phắn lồng nhằm trộn thật hầu như nhé. Quấy tầm 2, 3 phút ít là đường bể ngay.

*
Đập trứng vào bột

Cách 3: Đập trứng vào các thành phần hỗn hợp.

TỪNG QUẢ MỘT. Trộn số đông trái này ngừng mới đập tiếp quả khác nhé. Nếu ko bạn sẽ ko lúc nào khuấy tan được cả hai quả một cơ hội đâu. Rất lâu cùng nó khiến chai mất tất cả hổn hợp.

*
Trộn bột mì

Cách 4: Đổ bột vào cùng trộn đều.

Hiện nay, các bạn sẽ chú ý thấy hỗn hợp của chính mình ban đầu dày với nặng và bóng hơn thời điểm thuở đầu. Đây chính là hỗn hợp Brownie đấy.

Bước 5: (tùy bạn):

Brownie nạp năng lượng bình thường vẫn ngon mà lại nếu khách hàng nào có ĐK rất có thể tải khoảng 100 gram lạc hoặc hạt điều, (bất kì phân tử khô nào), nghiền bé dại ra và trộn cùng với hỗn hợp.

Cách 6: Hãy sẵn sàng khuôn.

Không nlỗi Cookies, (kéo link), xuất xắc Sukem, chúng ta cần khuôn để gia công Brownie. Khuôn vuông, tròn, tùy theo điều kiện và lót giấy bạc. Giấy bạc nhé không hẳn giấy kháng bám bình thường đâu. Vì giấy bạc sẽ giữ lại được được nhiệt cùng mùi vị của socola trong Brownie rộng.

Xem thêm: Người Mệnh Thổ Xăm Hình Gì Hợp Mệnh Thổ Đang Được Nhiều Người Săn Đón

*
Tạo khuôn bánh Brownie

Bước 7: Đổ hỗn hợp vào khuôn đang lót giấy

Cho vào lò được preheat với ánh nắng mặt trời 160, kxuất xắc nhiệt độ giữa, cùng hóng 25".

Bước 7.5:

Khi hết thời hạn, các bạn có thể đem que tăm, chọc vào giữa bánh nhằm test xem chín chưa. Nếu thấy tăm có bám chút đỉnh bột bánh, bạn cũng có thể nhấc ra luôn luôn được rồi.

Bước 8:

Nếu các bạn vẫn vội hay như là muốn nguội, hãy tìm kiếm một chiếc kxuất xắc to thêm khuôn của bản thân mình, cho nước đá vào, và đặt khuôn bánh còn rét của mình vào đấy. Để đảm bảo cùng chắc chắn hơn, hãy rước một miếng giấy bạc thật to lớn để quấn khuôn trước lúc bỏ vào ktuyệt, tách tính trạng khuôn tất cả địa điểm hlàm việc, khiến nước ập vào.

Cách thức làm Phần Creamchesse.

Bước 1:

Cho Creamcheese, trứng cùng đường vào trong 1 âu không giống và cần sử dụng máy tấn công trứng đánh lên cùng với tốc độ nhỏ dại nhất. Đánh làm thế nào cho mọi trang bị tung và cực kỳ mịn.

Bước 2:

Dàn các thành phần hỗn hợp lên tất cả hổn hợp bánh Brownie và sử dụng Spatula để vuốt lên. Đến bước này, nếu như chúng ta lo Creamcheese đã ảnh hưởng tới trường Brownie sinh hoạt bên dưới thì không vấn đề gì nhé.

*
Tạo khuôn phần kem

Lưu ý: Nếu hy vọng tô điểm, thì hãy nhằm một lượn tất cả hổn hợp Brownie ra trước khi vào khuôn nhé và sau khoản thời gian sẽ bao phủ lớp Creamcheese lên mặt phẳng, thì lấy phần Brownie để dành cơ hội nãy, chia thành từng phần cùng đặt lên mặt phẳng bánh.

*
Bánh Brownie

 Và cần sử dụng tăm nhằm rạch ra hoa văn uống nhỏng hình dưới:

NHỮNG LỖI HAY MẮC PHẢI:

Đối cùng với phần lớn bạn nào theo dõi mọi nội dung bài viết bên trên thanthuc, phần đông đang biết, những món bánh tôi viết sẽ khá cơ phiên bản, dẫu vậy không có nghĩa không tồn tại lỗi. Đối với Brownie, bánh của chúng ta hay sẽ:

Chọn sai cách làm.

Nhỏng tôi sẽ nhắc đến ở trên, bánh Brownie chia nhỏ ra làm tận 3 các loại, buộc phải đối với hầu như chúng ta nào yêu thích ăn xốp xốp, thì chắc hẳn rằng cách làm này sẽ không phù hợp với bạn.

Không ngóng hỗn hợp Socola với bơ nguội.

Có lẽ trong khi bay bổng, tuyệt vội, vừa nhấc các thành phần hỗn hợp ra, chúng ta vẫn đập ngay lập tức trái trứng vào. Hành đụng này vẫn khiến cho trứng chín tức thì mau chóng với các thành phần hỗn hợp vẫn lỗi. Thành trái của các bạn sẽ không đủ độ mượn, mịn vị trứng đem về, đề nghị lưu ý nhé.

Chọn khuôn "hơi" không nên.

Như vẫn nói ở trên, có tác dụng Brownie đề xuất khuôn tuy nhiên khuôn như thế nào new là vấn đề. Công thức của mình viết trên là giành riêng cho khuôn vuông 20xtrăng tròn. Các các bạn tìm kiếm khuôn làm sao vừa khoảng chừng như vậy bởi vì nếu tìm khuôn khổng lồ quá, hỗn hợp sẽ ảnh hưởng kéo lên dễ cháy. Chọn khuôn bé xíu thừa, bánh sẽ bị dày và khó chín vào phần bên phía trong.

Hơi chín vượt.

Trong bước 7.5, ví như tăm của chúng ta cắn vào cùng đúc kết không tồn tại một chút nào đọng lại, có nghĩa là bánh các bạn sẽ tương đối chín vượt cùng khả nặng bị vụn là rất lớn. Vậy phải, đừng lo khi thấy tăm của chúng ta còn ẩm ướt một chút socola hay là một chút ít bột nhé. Lúc bỏ ra khỏi lò, sức nóng còn sót lại của bánh để giúp chín phần bên trong.

Cắt bánh, bị nát.

Nhớ lỗi chúng ta gặp mặt khi có tác dụng Cookie Lúc đến thoát khỏi lò đang va vào bánh không? Brownie tựa như. Hãy nhằm bánh nguội một ít rồi new bắt. Lúc đấy, cấu tạo bánh đã có hoàn hảo và cứng lại rồi. Một mẹo nữa là để lúc bắt không trở nên vụn, hãy hơ nóng nhỏ dao nhằm cắt bánh nhé. Hoặc rất có thể sử dụng chỉ nha sĩ cũng khá được, hữu dụng lắm đấy.

Xem thêm: Bán Nhà Bán Trung Chánh Hóc Môn Giá Rẻ, Bán Nhà Riêng Tại Xã Trung Chánh, Huyện Hóc Môn

Đối với Việc bảo quản, giả dụ chưa nạp năng lượng hay sử dụng, hãy Brownie bởi giấy bạc và bỏ vô tủ lạnh nhé. Bánh có thể bảo quản lên tới 1 tuần vào ngôi trường phù hợp ĐK bình, thường xuyên.