Cách Làm Bánh Bao Nhân Khoai Môn
Bánh bao khoai môn với phần nhân phía bên trong béo ngậy, thơm ngon. Biện pháp làm bánh bao khoai môn vô cùng dễ dàng mà kiên cố chắn ai cũng có thể tự triển khai được trên nhà.
Bạn đang xem: Cách làm bánh bao nhân khoai môn
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Bột mì: 350gĐường cát trắng: 50gBột men nở: 20grKhoai môn: 400grSữa tươi ko đường: 1 bịchGia vị: muối bột ăn, dầu ăn.
Khoai môn là nguyên vật liệu chính của món bánh bao khoai môn
Công thức làm bánh bao khoai môn
Cách làm bánh bao khoai môn khá đơn giản dễ dàng gồm những bước thực hiện dễ dàng ngay tận nơi sau:
Bước 1: Sơ chế khoai môn
Khoai môn sau khoản thời gian mua sinh sống chợ về luộc chín với nghiền nhuyễn
Để bao gồm được những cái bánh bao khoai môn ngon và bắt mắt nhất, chúng ta nên lựa chọn phần đông củ khoai to, đẹp, không trở nên sâu và bỏ vào chậu rửa sạch sẽ đất, cát.Cho khoai vào trong nồi rồi đổ nước vào, bỏ lên trên bếp luộc tốt hấp chín khoai môn. Công ty chúng tôi khuyên chúng ta nên hấp khoai bởi mùi vị bùi bùi, ngọt của khoai vẫn đạt rộng khi luộc.Khoai môn vẫn chín các bạn vớt ra rổ rồi để nguội rồi bóc vỏ. Cần sử dụng muỗng nghiền nhuyễn thành dạng bột mịn. Khoai càng mịn thì những chiếc bánh bao khoai môn lại càng ngon hơn.Bước 2: Nhào khoai môn cùng tán nhuyễn cùng những loại gia vị
Cho khoảng chừng 100g bột mì vào sơn khoai môn đang tán nhuyễn của chúng ta rồi nhào, trộn mang lại đều. Đảo tới khi sinh sản thành các thành phần hỗn hợp dẻo, mịn và liên kết thành khối.Đổ khoảng tầm 15g con đường cát, 10g men nở thuộc 1 ít nước ấm vào chén rồi trộn lên mang lại đều trong khoảng 5 phút. Ủ cho khi các thành phần hỗn hợp phồng lên thì các bạn cho khoai môn vào nhồi chung đều tay.Trong quá trình làm bánh bao khoai môn chúng ta phải chú ý nhào bột thật kỹ thì bánh bắt đầu mịn và đẹp được.
Nhào nhân khoai nhân thật kỹ
Bước 3: Trộn đường, bột nở với bột mì
Lấy 1 đánh khác nêm thêm 15g mặt đường cát, 10g men nở thuộc 180g bột mì. Cho một chút ít nước nóng vào rồi trộn những đến khi tạo thành hỗn hợp có màu trắng.Bước 4: Trộn tất cả hổn hợp bột màu trắng với sữa tươi
Đổ sữa tươi vào nồi nhỏ dại đun đến lúc sữa ấm thì giới hạn lại, lấy ½ lượng sữa trong nồi bỏ vào hỗn hợp white color vừa thực hiện, đảo đều. Lượng sữa còn sót lại cho vào sơn bột khoai môn đã có tác dụng ở bước 2.Ủ bột trắng cùng bột khoai môn trong thời hạn 2 giờ tới khi bột nở số đông lên gấp gấp đôi là được.Xem thêm: Cách Làm Sinh Tố Ổi Thơm Ngon Bổ Dưỡng Ngay Tại Nhà Bằng Máy Xay Sinh Tố
Bước 5: Cán bột thành lát mỏng
Khi lượng bột vẫn nở đạt yêu cầu, chúng ta cho khối bột khoai môn vào máy cùng cán khoảng chừng 7 – 10 lần để bột mềm, mịn rồi new cho vào tô riêng.Với khối bột white color bạn cũng làm giống như như vậy. Nếu không tồn tại máy cán bột bạn cũng có thể chuẩn bị cây cán bột mỏng dính ra miễn sao đạt yêu cầu là được.
Cán bột để sẵn sàng làm bánh bao khoai môn
Bước 6: thực hiện làm bánh bao khoai môn
Khi bột đã làm được cán mỏng mảnh thành từng lát, bạn trải lần lượt từng miếng bột xuống mặt bàn rồi phết lên một chút ít nước lọt.Dùng tay miết vơi viền để 2 khối bột đựng nhân khoai môn và bột trắng dính lại cùng với nhau. Chế tạo hình khối bột theo nhu cầu của bạn.Bước 7: nấu cho chín bánh bao khoai lang môn
Để kết thúc những mẫu bánh khoai môn, chúng ta phết lên một ít dầu nạp năng lượng ở mặt dưới bánh rồi cho vào khay. Đặt nồi lên hấp giải pháp thủy trong khoảng 15 phút tới khi bánh chín là được.
Hấp bánh bao khoai môn trong vòng 15 phút
Yêu ước thành phẩm của món bánh bao khoai môn
Bánh bao khoai môn sau khi kết thúc phải bảo đảm an toàn được phần lớn yêu cầu thành phẩm sau:
Bánh khoai môn phải có color đẹp cùng trông khôn cùng hấp dẫnLớp vỏ bánh mềm mịn, xốp không trở nên khô cùng mừi hương ngào ngạtPhần nhân khoai môn phía bên trong nóng hổi, thơm và ngon với mùi vị khó cưỡng.
Bánh bao khoai môn sau khi xong xuôi phải có màu sắc đẹp cùng hương thơm quyến rũ
Lưu ý khi có tác dụng bánh bao khoai môn
Để gồm được những cái bánh bao khoai môn thơm ngon, chuẩn chỉnh vị chúng ta cần để ý ngay những xem xét sau:
Những cái bánh bao ngon cần phải đảm bảo từ khâu chuẩn bị nguyên liệu như khoai không xẩy ra sâu, bề mặt trơn nhẵn.Khi nhào bột yêu cầu nhẹ nhàng và số đông tay để lớp vỏ bánh mịn, dẻo, xốp với ngon hơn.Xem thêm: Top #1 Xem Tuổi Làm Ăn - Xem Hợp Tuổi Làm Ăn Của Vợ Chồng, Đối Tác, Bạn Bè
Trên đó là những chia sẻ chi tiết nhất về phong thái làm bánh bao khoai môn, vừa thơm vừa ngon mà ai cũng ai cũng thích mê. Chúc chị em có thể thực hiện nay thành công những chiếc bánh giàu bổ dưỡng này để thưởng thức trong buổi sáng với anh chị nhé.
