Cách Kho Trứng Vịt

 - 

Trứng là nguyên vật liệu dễ tìm, dễ chế biến và luôn xuất hiện trong căn bếp của các nàng nội trợ. Nỗ lực vì các cách chế biến thường thì như chiên, luộc, các bạn hoàn toàn hoàn toàn có thể đổi mới thực 1-1 nhà mình với món trứng kho tiêu đậm đà, hấp dẫn.

Bạn đang xem: Cách kho trứng vịt


1. Phương pháp làm trứng kho tiêu đậm đà người nào cũng thích

1.1 Trứng kho tiêu nguyên quả lạ miệng

Cách 1: Kho chín
*
Trứng kho tiêu đậm đà, ăn với cơm trắng thôi cũng đầy đủ ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Trứng con kê 4 quảLá nguyệt quếHoa hồiGia vị: tiêu, phân tử nêm, nước tương

Cách chế biến:

Trứng con kê rửa sạch, luộc chín. Sử dụng đũa gắp trứng nếu không bị tuột tức là trứng sẽ chín. Vớt trứng ra một chén con nước lạnh, ngâm khoảng tầm 10 phút cho nguội rồi tháo hết lớp vỏ đi.Cho nước tương, đường, hạt nêm, tiêu, hoa hồi, lá nguyệt quế vào một nồi to, nếm nếm thêm 500ml nước thanh lọc vào rồi đun dưới lửa vừa. Nhẹ nhàng khuấy cho các gia vị tan đều.Khi hỗn hợp tạo thành độ bám vừa bắt buộc thì thả trứng luộc bóc tách vỏ vào. Căn vặn lửa thật nhỏ, đun cho tới khi gia vị thấm không còn vào trứng thì tắt bếp.

Trứng kho tiêu đối kháng giản, dễ dàng làm, vị đậm đà, chỉ việc ăn cùng cơm trắng trắng thôi cũng thơm ngon cực nhọc cưỡng.

Cách 2: Kho lòng đào độc đáo

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị:

Trứng kê 4 quảGia vị: tiêu, phân tử nêm, nước tương, dầu hào, dầu mè

Cách làm:

Luộc trứng nội địa sôi mang lại chín. Ngâm trứng nội địa lạnh khoảng tầm 10 phút cho bớt nóng rồi tách vỏ cho sạch.Ngâm trứng trong láo lếu hợp bao gồm nước tương, dầu hào, dầu mè, muối, tiêu, đường khoảng chừng 2 tiếng. Quy trình ngâm tương siêu quan trọng. Gia vị sẽ thấm vào lòng đỏ, khiến cho lòng đỏ mềm mại, khi ăn cảm hứng như đã cắn vào một trong những quả trứng lòng đào. Bởi thế, tránh việc vội quà mà phải để trứng được ngâm thật kỹ.Bắc khoảng chừng 200ml nước lên bếp, cho toàn bộ hỗn đúng theo trứng, nước tương,… vào nấu cho đến lúc cạn thì vớt ra. Thưởng thức với cơm trắng nóng là ngon nhất.

Xem thêm: Hướng Dẫn Sử Dụng Bạch Hoa Hồng Đúng Cách Sử Dụng Mỹ Phẩm Bạch Hoa Hồng

*
Trứng ngâm tương lòng đào đẹp nhất mắt, kỳ lạ miệngCách 3: Trứng kho tiêu với hoa văn đẹp mắt mắt

Để không bị nhàm chán, bạn cũng có thể biến hóa món trứng kho với một chút ít hoa văn lạ mắt.

Chuẩn bị nguyên liệu:

1 cuộn gạc y tế4 quả trứng gàVài lá ngò để tạo nên hoa vănTỏi, hành, ớt băm nhỏGia vị: tiêu, phân tử nêm, nước tương, dầu hào, dầu mè

Cách chế biến:

Trứng rửa sạch, luộc chín. Dìm với nước rét mướt cho giảm nóng rồi tách bóc sạch vỏ.Dùng lá ngò bảo phủ trứng để sản xuất hoa văn. Thắt chặt và cố định lá ngò bằng băng gạc y tế. để ý cuộn thiệt chặt, kị băng gạc rơi ra trong khi nấu.Cho nước tương, đường, phân tử nêm, phân tử tiêu, dầu mè, dầu hào cùng 300ml nước lọc vào nồi lớn. Đun sôi với khuấy nhẹ tay cho các gia vị tan đều. Mang lại trứng được cuộn trong băng gạc vào nồi. Đun với lửa vừa, cho đến lúc nước cạn thì vớt trứng ra ngoài. Túa lớp băng gạc sẽ được những quả trứng kho tiêu có hoa văn độc đáo, khác biệt mà lại ngon miệng vô cùng.
*
Khiến anh chị em trầm trồ với trứng kho tiêu hoa văn lạ mắt

1.2 Trứng kho tiêu chả gửi cơm 

Nguyên liệu:

Trứng vịt 3 quảHành lá cắt phần cội để riêngTiêu xay Gia vị: nước mắm, đường, bột ngọt, hạt nêm

Cách làm:

Đánh rã trứng vịt trong bát to. Băm nhuyễn phần lá hành, mang lại vào chén trứng, khuấy đều.Cho nước mắm vào 1 chén khác, thêm tiêu, đường, bột ngọt, hạt nêm vào rồi khuấy đều.Bắt chảo dầu tăng cao lên bếp, mang lại gốc hành vào phi thơm. Khi sẽ dậy mùi, cho hỗn hợp nước mắm vào trước. Khoảng tầm 2 phút sau, nêm thêm trứng vào chảo. Khuấy mọi để trứng ngấm gia vị. Vặn lửa nhỏ, bít nắp rồi thường xuyên đun trong 3 phút là trứng chín. 

Món trứng kho tiêu đậm đà, thơm lừng mùi thơm của hành cùng nước mắm. Thêm một chút ít cơm nóng là đủ tích điện cho một ngày dài dài.

Xem thêm: Cách Tính Đoàn Phí Công Đoàn Năm 2021, Mức Đóng Đoàn Phí, Kinh Phí Công Đoàn Năm 2021

*
Trứng kho tiêu ngon miệng, ngã dưỡng

2. Xem xét khi ăn trứng kho tiêu

Để hưởng thụ món trứng kho tiêu ngon và an toàn, bạn chú ý các điểm sau:

Nên sử dụng trứng tươi để chế tao món ăn. Nên lựa chọn trứng còn lớp phấn mỏng phủ quanh trứng. Trứng cũ bị rứa nắm, dịch chuyển nhiều sẽ không còn lớp phấn này nữa.Các món trứng, rõ ràng là trứng kho tiêu nên ăn ngay sau thời điểm nấu. Nếu để qua đêm, yêu cầu trữ ở trong tủ lạnh với không nhằm quá 2 ngày.

Với đa số công thức dễ dàng và đơn giản trên, chúc bạn sẽ thật thành công xuất sắc với món trứng kho tiêu, mang lại bữa ăn gia đình thêm trọn vị. Đừng quên ké VinMart hoặc mở ứng dụng 2015.vn để sở hữ trứng tươi, an toàn bạn nhé!