CÁCH HẤP ỐC NGON, CÁCH LÀM ỐC HƯƠNG HẤP SẢ ĐƠN GIẢN MÀ CỰC NGON

 - 

Ốc bươu hấp sả được không ít tình nhân thích hợp vày hương vị thơm ngon, lôi kéo khôn xiết đặc thù với kỹ năng kích ưng ý khẩu vị vô cùng hiệu quả. Tuy nhiên, bạn ko độc nhất thiết đề nghị ra tiệm mới được hưởng thụ món nạp năng lượng cuốn hút này đâu nhé. Bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể trường đoản cú tay thực hiện giải pháp làm cho ốc bươu hấp sả ớt ngon, hấp dẫn ngay tại nhà rất là dễ dàng và đơn giản cùng cực kỳ vừa thơm vừa ngon. Cách sản xuất món ốc bươu hấp sả tiếp sau đây chắc chắn rằng đã chinh phục hương vị bất cứ người thân yêu thương trong mái ấm gia đình chúng ta đấy.

Bạn đang xem: Cách hấp Ốc ngon, cách làm Ốc hương hấp sả Đơn giản mà cực ngon

*
*
Ốc bươu hấp sả là món nạp năng lượng được nhiều người yêu thích(Ảnh: Nguồn Internet)


Nội Dung


ẨnHiện
2 Cách nấu ốc bươu hấp sả

Nguyên vật liệu làm ốc bươu hấp sả

Ốc bươu: 1 kgSả: 100gLá chanh: 1 nắmỚt sừng đỏ: 10 tráiTỏi: 1 củGừng: 100gCkhô hanh tươi: 1 tráiRau sống ăn kèm: 2 trái chuối chát, 2 trái khế chua, 1 trái dưa leo, 100g rau thơmGia vị: mặt đường, muối bột, nước mắm, ớt bột

Cách nấu ăn ốc bươu hấp sả

Sơ chế ngulặng liệu

Ớt sừng: cọ sạch mát, 3 trái băm nhỏ dại, 4 trái thái lát, 3 trái để nguyên.

Ốc bươu: Cho vào thau nước ngâm với phần ớt băm nhỏ tuổi cùng 1 cây dao sắt vào 2- 3 tiếng đồng hồ để ốc nhả không còn không sạch, bạn cũng có thể dìm dài lâu thì ốc bươu càng sạch nhé, cọ không bẩn nhiều lần với nước cho đến lúc thấy nước cọ ốc sạch sẽ, vào là được, đã tạo ra rổ, nhằm ráo.

Sả: rửa sạch mát, ½ băm nhỏ, ½ dùng dao đập dập, cắt từng khúc một 3centimet.

Lá chanh: cọ không bẩn từng lá, lựa khoảng 5-6 lá hơi non, thải sợi nhỏ, phần còn sót lại để nguyên ổn.

Gừng: Gọt vỏ, cọ không bẩn, 2/3 giã dập, 1/3 để nguyên

Tỏi: Lột vỏ, cọ sạch sẽ.

Ckhô hanh tươi: Lấy nước cốt.

Chuối chát: Gọt vỏ, cọ sạch, cắt lát mỏng mảnh dìm với nước cốt của ½ trái ckhô nóng.

Xem thêm:

Dưa leo: Rửa sạch mát, chà kỹ mủ 2 đầu, thái theo từng lát.

Khế chua: cọ sạch mát, gọt hết Phần hông, thái lát.

Rau thơm: Nhặt và cọ sạch mát, để ráo

Nấu ốc bươu hấp sả ớt

Cho ốc đã có rửa sạch mát vào trong nồi hấp sơ thuộc 1 thìa muối bột cùng phần gừng giã dập, vài lá ckhô nóng vò nát để ốc bảo vệ sạch sẽ, không trở nên tanh cùng thơm ngon

Để nồi ốc sôi khoảng chừng 2 phút các bạn tắt nhà bếp, vớt ốc ra rổ.

Tiếp đó, chúng ta sử dụng 1 nồi không giống, giả dụ tất cả nồi đất thì càng tốt

Lót vào bên dưới phần sả làm cho dập, vài lá ckhô hanh rồi cho ốc sẽ hấp sơ vào, trên cho ớt thái lát, sả băm nhỏ tuổi, phần lá ckhô nóng còn sót lại thuộc 1 thìa hạt nêm rồi nấu cho chín ốc.

*
*
Hấp ốc đề xuất đúng cách dán new làm kkhá dậy hương thơm thơm hấp dẫn(Ảnh: Nguồn Internet)

Làm nước chấm

Cho tỏi, gừng, 3 trái ớt sừng đỏ thuộc 1,5 thìa con đường vào cối, giã thật bé dại nhuyễn, mang lại hỗn hợp ra bát rồi trộn với 4 thìa nước mắm, 3 thìa nước đun sôi, 1 thìa nước cốt chanh, khuấy phần đông, nêm và nếm lại làm thế nào để cho vừa mồm.

Với món ốc bươu hấp sả ớt lôi kéo này, bạn nên ăn uống ngay trong khi nóng mang lại ngon nhé. Tốt nhất là đề nghị cho nồi ốc lên trên nhà bếp gas mini hay phòng bếp đụng để giữ lại của món ăn được lạnh nhìn trong suốt quy trình thưởng thức.

Xem thêm: Làm Gì Khi Gặp Ma? Hay Là Cách Tránh Mua Những Căn Nhà Bị Ma Ám

Chỉ cùng với đầy đủ bước dễ dàng bên trên, bạn đã sở hữu thể xong nồi ốc bươu hấp sả vừa thơm vừa ngon và lôi kéo. Hãy trổ tài đón tiếp cả gia đình ngay lập tức hôm nay thôi.