Bí quyết làm truffle chocolate cực hấp dẫn cho Valentine

Không cần bột mà bánh vẫn rất ngon! Để cho bánh lạnh rồi ăn nhé

Chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm

– 225g chocolate nguyên chất
– 125ml nước
– 250g đường
– 10g bột cà phê espresso
– 225g bơ lạt (để nhiệt độ phòng, cắt thành miếng nhỏ)
– 4 quả trứng (để nhiệt độ phòng)

Cách làm

  • 1

    Đầu tiên, bạn dùng dao bào nhỏ phần chocolate ra.

    c01502faa6dca53467e53f228360424a Bí quyết làm truffle chocolate cực hấp dẫn cho Valentine

  • 2

    Cho chocolate vừa bào vào máy xay sinh tố, xay đến khi mịn hẳn.

    4f4a3f50b1d387c7f8ff14d32e3c77ae Bí quyết làm truffle chocolate cực hấp dẫn cho Valentine

  • 3

    Cho đường và cà phê vào 1 chảo nhỏ rồi đun đến khi tất cả tan chảy.

    b09d86e9eba3fbcad51a520b5f5d1540 Bí quyết làm truffle chocolate cực hấp dẫn cho Valentine

    Bạn chú ý không để cho hỗn hợp sôi, tắt bếp ngay khi hỗn hợp vừa nóng và nổi bong bóng ở cạnh nồi.

  • 4

    Bật máy xay đã có sẵn chocolate từ bước 2, sau đó từ từ đổ phần hỗn hợp đường vào. Xay tiếp trong 10 giây, cho đến khi chocolate tan hết.

    2484cc3c3a5f2c3f12a9d584e7f4d058 Bí quyết làm truffle chocolate cực hấp dẫn cho Valentine

  • 5

    Ngừng máy xay lại, khuấy đều đáy cối xay một lần rồi xay tiếp trong vài giây nữa.

    c716f6585e2aacdda350722acc2cdf5d Bí quyết làm truffle chocolate cực hấp dẫn cho Valentine

  • 6

    Trong lúc máy đang xay, bạn chia bơ thành 2 phần rồi cho lần lượt từng phần vào, với mỗi phần bạn xay trong 20 giây.

    5ba263e70be14475389b41ce093730e5 Bí quyết làm truffle chocolate cực hấp dẫn cho Valentine

  • 8

    Chuẩn bị 2 khay: 1 khay nhỏ để đựng hỗn hợp bánh, 1 khay to hơn để đựng nước. Đổ hỗn hợp bánh vào khay nhỏ rồi đặt khay nhỏ vào khay to.

    b5be1add5196b979e159860e9f919002 Bí quyết làm truffle chocolate cực hấp dẫn cho Valentine

    Đun 1 nồi nước sôi, sau đó đổ vào khay to đến khi nước ngập khoảng 1cm. 

  • 9

    Làm nóng lò ở 180 độ C, nướng bánh trong khoảng 25-33′, đến khi mặt bánh không dính là được.

  • 10

    Không cần bột mà bánh vẫn rất ngon! Để cho bánh lạnh rồi ăn nhé!

    33eb112ae94a39066c228622c76aa7cd Bí quyết làm truffle chocolate cực hấp dẫn cho Valentine

  • 11

    Thêm cả kem tươi nữa nhé! Nhìn bánh thật ngon phải không các bạn?

    b4264108bfe530cb5e66e42b15455b4e Bí quyết làm truffle chocolate cực hấp dẫn cho Valentine

    Chúc các bạn có một lễ Valentine thật sự hạnh phúc nhé!

BUSINESS – CỔNG THÔNG TIN VỀ VẤN ĐỀ KINH DOANH , THƯƠNG MẠI, KHỞI NGHIỆP MỚI NHẤT, GƯƠNG MẶT DOANH NHÂN VÀ NHỮNG BÀI HỌC TRONG THỰC TIỄN QUẢN TRỊ CỦA DOANH NHÂN

BUSINESS BY THIENMY.COM – THÔNG TIN KINH DOANH – KHỞI NGHIỆP – MARKETING – DOANH NHÂN

Cùng Danh Mục :

Liên Quan Khác

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>